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螃蟹如何做好吃(螃蟹好吃的做法有几种)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚这是螃蟹最好吃、最馋人的做法,在家里做大人小孩最爱吃了的相关问题?那么关于螃蟹如何做最好吃的答案我来给大家详细解答下。
螃蟹的做法
说到螃蟹,大家都熟悉,很多人都爱吃螃蟹。螃蟹含有丰富的营养蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹一定要煮熟了才能吃,不能生吃,因为螃蟹的体表、腮及肠胃道中布满了各类细菌和污泥,所以螃蟹一定要清洗干净煮熟以后才能进食。
今天小枝跟大家分享螃蟹的两种做法,一种做法是酱汁螃蟹,一种做法清蒸螃蟹。下面开始制作:
酱汁螃蟹
食材:螃蟹、蒜瓣、生姜、香葱、食用油、盐、番茄酱、生抽、排骨酱
做法步骤如下:
一、螃蟹去腮、去内脏清洗干净;
二、蒜瓣、生姜切成碎末,香葱切成葱花,切好后装入盘子里备用;
三、调一小碗酱汁备用:用一小碗,放入葱花,蒜末、姜末、番茄酱、排骨酱、生抽、适量清水,搅拌均匀备用;
四、热锅后来少许油、油热后倒入蒜末、姜末爆香,爆香后倒入调好的酱汁;
五、酱汁和匀后放入螃蟹翻炒,炒个两分钟左右,盖上盖子焖七八分钟左右;
六、大火收汁,装入盘中即可。
一盘香喷喷的酱汁螃蟹就做好了,喜欢的伙伴们可以在家试试哦,味道一级棒,一人就能吃一大盘。
清蒸螃蟹
食材:活螃蟹、盐、清水
做法步骤如下:
一、活螃蟹用清水养几个小时;
二、用刷子把螃蟹清洗干净;
三、取一干净盘子,把螃蟹排好放入蒸盘中;
四、烧适量的热水,水沸后把螃蟹放入锅里蒸,大概蒸十来分钟左右,直至螃蟹蒸熟即可。
清蒸螃蟹味道非常鲜美,原汁原味,肉质滑嫩爽口,蟹黄鲜香,让人吃了回味无穷。
温馨提示:通过以上关于这是螃蟹最好吃、最馋人的做法,在家里做大人小孩最爱吃了内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。