65岁少吃三样东西(老年人为什么要少吃稀饭)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚年纪大更要忌嘴?建议60岁后:少吃稀饭面条,多吃3样,精力充沛的相关问题?那么关于65岁少吃三样东西的答案我来给大家详细解答下。
人一旦上了年纪,身体各方面的机能都大不如从前,精力和体力明显消退,正所谓“病从口入”,其实就是在强调饮食的重要性,中老年人一定要懂得忌嘴,建立合理的饮食体系,才能从根本上养护身体。
年纪大更要忌嘴?建议:60岁后,少吃稀饭面条,多吃3样,精力充沛,为秋冬打基础。面条和稀饭看似好消化、易吸收,但是升糖特别快,营养也比较单一,经常这样吃很容易营养不良。平时一定要丰富自己的饮食体系,多吃以下3种食物,保持营养丰富且均衡,晚年身体棒。
多吃三样
一、杂粮主食
多吃杂粮更健康,降脂降压降血糖,当然万事不能过量,最好粗粮、细粮搭配着吃,既保证了营养,又促进了健康。
推荐做法:【玉米面发糕】
1.盆中放入玉米面200克、加入面粉100克,再放入3克酵母、5克白糖,用常温水调成酸奶状的黏稠面糊。
2.取一个深盘、垫上锡箔纸,再刷上一层植物油、方便脱模,把玉米面糊倒进去,撒上黑芝麻、红枣粒,用盘子盖住发酵20分钟。
3.20分钟以后把发酵好的面糊,放入烧开的蒸锅里面,盖上锅盖蒸20分钟就熟了。关火以后等上两三分钟再取出,吃的时候切成小块,方便又营养。
二、杂豆主食
豆类都富含丰富的蛋白质,是优质的食物蛋白来源,常吃也不用担心胆固醇过高,和谷类食物的营养相互补充,健康又营养。
推荐做法:【山药红豆卷】
1.红豆提前浸泡一个晚上,凉水下锅煮30分钟,煮熟以后捞出开,把水分控干。
2.山药削去外皮后切成段,放入锅中蒸15分钟蒸熟。然后取出来压成山药泥,晾凉以后面粉200克、酵母3克揉成软硬适中的面团,用盘子盖住,常温发酵至原来的两倍大。
3.发好的面团里面都是蜂窝眼,取出来反复揉搓排气,搓成长条、切成大小均匀的面剂子,把面剂子揉光滑、擀成舌状,放上红豆馅压紧、卷起来,红豆卷的生坯就做好了,再次发酵10分钟,蒸出来更暄软。
4.10分钟以后把红豆卷放入烧开的蒸锅里面,大火烧至上气后转中火中15分钟。15分钟以后柔软香甜的山药红豆卷就蒸熟了,早晚吃都不错。
三、薯类主食
像土豆、红薯、山药、紫薯、芋头等都是生活中比较常见的薯类,淀粉含量高、饱腹感强,富含粗纤维,有助于肠道蠕动,增强消化和吸收功能,能当菜、也能当主食,一举两得。
推荐做法:【紫薯鸡蛋饼】
1.几个小紫薯把外皮削干净,切成均匀薄片,放入锅中蒸15分钟,蒸熟以后取出来,用勺子压成紫薯泥。
2.然后在紫薯泥中打入一个鸡蛋,加入适量的面粉,先调成糊,再用清水谢开,调成酸奶状就可以了。另外准备3个鸡蛋打入碗中,加入食盐1克,放入适量葱花,搅拌打散成蛋液备用。
3.电饼铛烧热,均匀刷上油,把紫薯面糊舀进去摊成圆形的小饼,盖上锅盖烙一分钟,面糊定型以后在上面抹上一层蛋液,然后盖上锅盖再烙一分钟。
4.烙至蛋液全部凝固,翻过来再烙30秒钟即可出锅,粗细搭配,营养美味。
第一美食编辑:小雅
温馨提示:通过以上关于年纪大更要忌嘴?建议60岁后:少吃稀饭面条,多吃3样,精力充沛内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。