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茶面糊涂的做法(茶面糊肚怎么做)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚美食分享:茶面糊糊的相关问题?那么关于茶面糊涂的做法的答案我来给大家详细解答下。

茶面糊涂的做法(茶面糊肚怎么做)

干炒面粉

今天给大家分享一下我爱吃的茶面糊糊!不知道河南其他地方的人有没有做,至少我们汝州人都不陌生,我们一家喜欢吃的!

具体如下:

1、白面粉、玉米面粉按2:1的比例搅拌均匀干炒,炒出香味,兑水和成稀面糊。

2、黑豆、黄豆提前水泡2小时,再开水下锅煮熟。

3、锅里下入洗干净的粉条,粉条熟后搅入和好的稀面糊,再大火煮5分钟。

4、油炸豆腐干、牛肉切成丁,起锅烧油,葱蒜爆香,下豆干和牛肉翻炒。依次加入适量盐、生抽、麻辣料、十三香、鸡粉。最后下青菜,都炒熟关火。

5、把炒好的菜料倒入汤锅搅拌均匀,根据口味酌情再加盐或鸡粉,完成!

茶面糊糊一般配热蒸馍吃,吃的时候加些辣椒油更爽!

温馨提示:通过以上关于美食分享:茶面糊糊内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。