美味香酥的油煎剥皮鱼怎么做(美味香酥的油煎剥皮鱼叫什么)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚美味香酥的油煎剥皮鱼的相关问题？那么关于美味香酥的油煎剥皮鱼怎么做的答案我来给大家详细解答下。

剥皮鱼在各海区名称较多，如“橡皮鱼”、“面包鱼”等。是一种物美价廉的食用鱼类。它的营养价值不比其它鱼类差。主要它有种特殊的腥臭味，所以不太受大家喜欢。今天做这道油煎剥皮鱼，吃起来不会有这种味道，而且还非常的香脆。下面就跟大家分享这道美味的剥皮鱼的制作方法吧。

需要食材：

剥皮鱼（小） 12条

花椒 10颗

料酒 少许

食盐 适量

辣椒面 适量

食用油 30克

胡椒 少许

制作步骤：

1、剥皮鱼买来去除鱼鳍、头、边皮，洗净。装入容器中。倒入少许的料酒、撒入花椒、胡椒、食盐拌匀后腌制半小时。（噢，一群可怜的小鱼儿）

2、锅中入油（用不粘锅最好），开火把油烧至7成热时，关为小火，把剥皮鱼放入锅中煎制。（滋、滋、滋）

3、把剥皮鱼煎制到两面焦黄，（喜欢吃脆的就多煎一会）就可以出锅装盘了。

4、一盘酥脆可口、满屋飘香的油煎剥皮鱼就完成了。（喜欢吃辣的朋友可以沾上辣椒面食用）看着就流口水，有木有？咔嚓咔嚓……嗯，真香！

温馨提示：通过以上关于美味香酥的油煎剥皮鱼内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。