沙盖疙瘩汤的家常做法(沙盖拌疙瘩)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚陕菜沙盖疙瘩汤的相关问题？那么关于沙盖疙瘩汤的家常做法的答案我来给大家详细解答下。

主料：

面粉 沙盖 豆腐 西红柿

配料：

葱花 盐 五香粉

制作方法：

1.将西红柿、豆腐、沙盖切丁备用；

2.起锅烧油，油热到六七成放入葱花煸炒出香味，倒入西红柿加入五香粉，翻炒一下，开始熬制；

3.把西红柿熬成粘稠状之后加水烧开；

4.盆里放入面粉，慢慢地加水，然后用筷子不停地搅拌，重复多次，这样就可以拌出均匀的面疙瘩；

5.将面疙瘩倒入烧开水的锅内，倒的时候一边搅动面疙瘩一边往里倒；

6.锅中面疙瘩熟后，放入切好的豆腐丁、沙盖丁，放入少许的盐调味，搅拌均匀即可食用。

特点：口感软糯，养胃解腻。

温馨提示：通过以上关于陕菜沙盖疙瘩汤内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。