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莲藕绿豆鸽子汤功效与作用(鸽子绿豆莲子汤)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚广东靓汤,低嘌呤(莲藕绿豆鸽子汤)的相关问题?那么关于莲藕绿豆鸽子汤功效与作用的答案我来给大家详细解答下。

莲藕绿豆鸽子汤功效与作用(鸽子绿豆莲子汤)

秋天到吃莲藕最养生,女人天天吃莲藕还会越来越漂亮哦!因为莲藕补血、润燥、养五脏的,好吃又可以多种烹饪方式,今天就教大家煲莲藕绿豆鸽子汤。绿豆排毒、去火,鸽子滋补、去炎去毒,好吃不油腻。

做法:

(1)绿豆小半碗,用热水浸泡,待水凉了就可以用。

(2)莲藕两节洗净刮皮,不要乱切!在莲藕最大的地方下一刀,往莲藕洞里面塞入已经浸泡好的绿豆,两边塞满以后合上,用数根牙签把莲藕“缝合起来”,让莲藕变回原来一整个的样子。

(3)鸽子洗干净晾干水分,可以不用飞水,切四大块(如果喜欢吃鸽子的还可以一整个不切,煲汤好了捞起加点调料蘸着吃),乳鸽煲汤容易碎,所以不要切太小,老鸽子的肉比较硬,煲久也不会烂,买的时候记得问清楚是乳鸽还是老鸽哦。

(4)冷水放入莲藕大火煲半个小时,汤滚起的时候绿豆壳可能会浮起来,不喜欢吃绿豆壳的可以趁这个时间捞出来倒掉。

(5)半小时后加入鸽子再煲20分钟,最后加入两片生姜、盐适量就可以喝汤吃肉吃莲藕咯!(莲藕捞起,用专门切熟食的到切几片,粉粉的香糯,口感非常好,可以根据各自喜好放调料)

(6)广东靓汤虽好,每周喝两三次就够了,平常还要多喝水,多吃水果蔬菜才会更加营养均衡!愿大家(全家老小)每位身体都棒棒哒!

温馨提示:通过以上关于广东靓汤,低嘌呤(莲藕绿豆鸽子汤)内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。