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土鸡好不好吃(正宗土鸡吃什么)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚想吃真正的土鸡,你选对了吗?的相关问题?那么关于土鸡好不好吃的答案我来给大家详细解答下。
现在城里人都想买到真正的土鸡美餐一顿,但是你选对了吗?
目前市场上卖的白条鸡主要有以下几种。
一,养殖场笼养的肉鸡和淘汰的蛋鸡。
二,农户散养的种鸡。
三,农户散养的土鸡。
市场的主流产品是养殖场的肉鸡和淘汰退役的蛋鸡。特点是笼内规模化养殖,饲料喂养,养殖时间短,鸡肥鸡重。价格便宜,肉质差。
农户散养的种鸡,以粮食喂养为主,体重重,口感比养殖场的鸡要好。但还不是真正的土鸡。这样的鸡,消费者比较喜欢,认为真的土鸡就应该是这样的。
农户散养的地方传统土鸡,个头小,用粮食喂养,吃草吃虫,野性大,养殖时间长,一般都在2~3年以上,这是真正的土鸡。
这样的土鸡市场上比较少。因为长的瘦小,裸鸡不到3斤,不懂的人看不上。
想吃土鸡的朋友,你选对了吗?
温馨提示:通过以上关于想吃真正的土鸡,你选对了吗?内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。