厨师长教你辣子鸡的正宗做法(给我找一个辣子鸡的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚辣子鸡，为未来女朋友学做菜的一天的相关问题？那么关于厨师长教你辣子鸡的正宗做法的答案我来给大家详细解答下。

今天周六是早早起来去菜市场买了一斤鸡腿肉，为未来女朋友学做辣子鸡的一天（当然最后都进了我的肚子里，先帮她尝尝味道咋样啊，嘿嘿）。

哈哈

1、将买回来的鸡腿肉（你也可用其他鸡肉，鸡腿肉对我第一次整好弄）洗净用刀改为鸡丁的形式。倒点酱油、料酒，放点孜然粉（我穷也就只有不发）和淀粉（少量）搅拌留好备用。

2、准备二荆条、酸红辣椒（我喜欢酸辣味）、干辣椒切成小段，顺带切好姜丝和大蒜。

3、起锅烧油，待手悬空感觉到温度后，加入鸡腿肉炸制金黄酥脆，捞出。

4、留底油加入豆瓣酱，下入辣椒和大蒜姜丝翻炒半分钟，倒入鸡肉，加半勺盐和白糖，最后加点花椒，翻炒一分钟，加入鸡精，起锅开吃。

生鸡丁

烧油

辣椒段

酸辣辣子鸡

不得不说真香，快去搞起来吧！

温馨提示：通过以上关于辣子鸡，为未来女朋友学做菜的一天内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。