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什么水果能生吃(什么水果生吃会中毒)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚马上停止“生吃”这种水果,可能长满了寄生虫,很多人还不知道的相关问题?那么关于什么水果能生吃的答案我来给大家详细解答下。

什么水果能生吃(什么水果生吃会中毒)

眼下有一种果蔬正大量上市,它口感清甜多汁,还能清热化痰,深受大家的喜爱。它就是荸荠(bí qí)俗称马蹄,荸荠不仅味道清甜脆爽,营养价值也很高,含有丰富的微量元素,入于肺经,胃经和大肠经,具有清热化痰、利尿排毒、润肠通便、消食化积等作用,常吃好处特别多。

但是从健康角度来讲,不建议大家生吃荸荠,因为荸荠生长在泥沼中,表面有大量的细菌及寄生虫卵,如果经常生食,这些虫卵进入肠胃寄生,可能会造成恶心、呕吐、腹痛等胃肠道疾病,严重还会危害人体健康。但有很多人吃荸荠时陷入了一个误区,暗藏着健康风险!

一、马蹄

推荐食谱:【马蹄丸子】

准备食材:马蹄、猪肉、葱花、淀粉

制作步骤:

准备一些将马蹄洗净干净,用削皮刀把外皮削掉,再次清洗干净,控水捞出。

放在绞肉机,盖上盖子不要搅得太碎。

猪肉切成小块,放在绞肉机中搅碎,搅成肉末,搅好后倒在大碗中。

调味加入食盐,葱花,生抽,打入一个鸡蛋,沿着一个方向搅打上劲,再倒入马蹄,加入一勺淀粉,再次沿着一个方向搅匀,搅至粘稠,用压丸子器压成丸子。

锅中加入多一些食用油,油温烧制五成热,把丸子一个一个放进去,不要着急搅动,炸制丸子定型,用勺子轻轻搅动搅动,防止糊锅底,不断搅动使其受热均匀,杂质丸子成深红色即可,控油捞起。

锅中加入适量清水,大火把水烧开,水开后加入生抽,白胡椒粉,搅动搅动,煮制汤汁粘稠,把丸子加进来,盖上盖子煮五分钟,让丸子充分吸收汤汁。

时间到丸子煮制入味,倒入淀粉水勾芡,汤汁收至浓稠后关火出锅,盛入盘中,撒上葱花,好吃的马蹄肉丸就做好了,营养美味,老少皆宜。

推荐食谱:【马蹄饺子】

准备食材:马蹄、猪肉、葱姜、饺子皮

制作步骤:

买回来的马蹄先冲洗干净,再用小刀把头和尾去掉不要,把马蹄外皮削掉,放到清水清洗干净。

锅中加入适量清水,把马蹄全部放进来,加入一块冰糖,把马蹄煮成半透明状态,捞出来放在一旁冷凉。

一块猪肉洗干净后把肉切成薄片,把马蹄切一切,肉和马蹄混合一块剁碎一些,剁好的肉馅装到大盆里。

生姜切成薄片,再切成细丝,放到小碗里加入几粒花椒,倒入适量温水搅动搅动。

韭菜洗干净,切成碎粒,切好装到盆里,加入一勺食用油,用勺子搅拌一下,锁住水分。

调一下肉馅加入食用盐,胡椒粉,半勺白糖,半勺鸡精,少许生抽,下手抓拌一下,搅拌至这样粘稠,加入生姜花椒水,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

把切好的韭菜碎倒进来,翻拌均匀,搅至食材入味。

提前和面擀成饺子皮,饺子皮上面放上肉馅,两边对折起来,用两只手的虎口处挤压过来包成饺子。

锅中加入多一些的清水,水开后加入一勺食用盐,下入饺子,全部入锅后轻轻的晃动,水开后点两次冷水,最后饺子全部都漂起来就熟了。

把饺子盛出来装到大碗里,用勺子搅拌一下,把里面的料汁搅拌均匀就可以开吃了,肉馅鲜嫩多汁,不老不柴非常好吃。

总结:

荸荠(bí qí)具有清热化痰、利尿排毒、润肠通便、消食化积等作用,常吃好处特别多,今天就分享到这里,希望我的分享能给大家带来收获。

温馨提示:通过以上关于马上停止“生吃”这种水果,可能长满了寄生虫,很多人还不知道内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。