酸奶选择(酸奶应该选什么样的配方)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚酸奶五花八门，你知道怎么选吗？的相关问题？那么关于酸奶 选择的答案我来给大家详细解答下。

“这种我们搞活动，买一送一。”

“这个我们出的新品，营养价值特别高。”

对于喜欢喝酸奶的朋友来说，来到商场的奶制品专区，琳琅满目、五花八门的酸奶挑选起来一定有些难度。

对于追求口感的朋友来说，众口难调咱们不盖棺定论，也不对某个品牌宣传推广，这里只是从健康角度分析一下什么样的酸奶好。

根据国家对于评定酸奶标准的分类，主要分为四大类，即风味发酵乳、酸乳、发酵乳、风味酸乳，决定酸奶健康影响的就是内部物质含量。

一、蛋白质含量

对于人体而言，酸奶蛋白质含量大于2.3克/100 克，最有利于吸收。不建议引用打着各种旗号背后标注饮料的酸奶制品，里面往往含有较高的糖分、香精、酸味剂和发酵剂，对人体健康没什么益处。

二、碳水化合物含量

如果没有碳水化合物，酸奶的酸味直接谈不上口感，所以酸奶中往往加入了甜味剂，也就是碳水化合物，这个指标最好低于12克/100克。

温馨提示：通过以上关于酸奶五花八门，你知道怎么选吗？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。