小翅根炖土豆的做法(小翅根怎么烧好吃肉)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚小翅根炖土豆，没有猪肉的日子依然美滋滋的相关问题？那么关于小翅根炖土豆的做法的答案我来给大家详细解答下。

吃惯了猪肉炖土豆，也是适合换个新做法，换个新搭配啦！最近猪肉价格稳居不下，就算价格再高也不妨碍吃货的心。因为没有猪肉，照样有很多考研替代猪肉的食材。比如鸡肉、牛肉、羊肉等等，都从之前的默默无闻到现在的经常可以见到啦！

今天说的炖土豆做法就是把猪肉换成了小翅根，味道也是一样的美味好吃呢！特别的受到孩子们的喜欢，因为小翅根在平时就很受到喜欢，再加入了土豆一点炖，那味道就更好啦！小翅根在我们平时的生活中最常吃的就是烤制着来吃了，看到很多素食店里面都有小翅根出售呢！但是小翅根红烧着吃也很好吃的，红烧着吃的做法也简单，就跟平时红烧肉红烧鱼的方法差不多，比较红烧着吃的做法一直以来都差不多呢！但是小翅根红烧着吃的话最好多加一步，就是先焯水，这样比简单的清洗一下更加的干净呢！

小翅根不同于鸡腿，红烧着吃的时候也可以把骨头踢出来，单独的红烧鸡肉呢！踢出来的鸡肉红烧着吃会更入味，比整个的红烧还要好吃很多，想尝试一下味道的，赶快试试吧

小翅根炖土豆

1、食材准备：小翅根几根，焯水洗干净；土豆两小个，切块，洗净沥干水；香葱末一点。

2、锅内放油烧热，先将小翅根放入翻炒出香味，放入生抽、糖、醋、盐、生抽、老抽、生姜片、蒜片翻炒上色。

3、再倒入没过翅根的热水，中小火焖煮5-8分钟。再倒入土豆块继续焖煮至软烂。

4、出锅撒上葱末。

温馨提示：通过以上关于小翅根炖土豆，没有猪肉的日子依然美滋滋内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。