满月仪式滚鸡蛋说什么(小孩满月滚鸡蛋有什么民间说发)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚满月宴中的最后一道菜滚蛋汤，你知道是怎么做的吗？的相关问题？那么关于满月仪式滚鸡蛋说什么的答案我来给大家详细解答下。

满月宴和结婚婚宴一样，是一道很丰盛的大餐。现在很多地方小孩子满月的时候都会要办满月宴酒，请来亲戚朋友或者熟悉的人一起吃饭。既是一种相互祝贺的礼仪，也是对新生宝宝的祈福。满月宴非常丰盛，十几道菜下来让你吃的口水流油、停不下来。

【1】何谓滚蛋汤

通常宴席中最后一道菜是一道汤。取名滚蛋汤，寓意喝完最后一道汤可以离开了，宴席就结束了，所谓天下没有不散的宴席。关于滚蛋汤的做法，各个地区的做法也是不尽相同的。

【2】材料一

西兰花、杏鲍菇、油、盐、生姜、鸡精。

【3】做法一

1.将西兰花切成小朵，洗净后用盐水浸泡。将杏鲍菇切成片儿，姜切成丝，葱切成小段。

2.将葱姜在油锅中爆香，然后将爆香的葱姜丝和油一起倒入汤锅中。将西兰花放入汤锅中，大火烧开。将杏鲍菇放入锅中大火煮1-2分钟左右。最后倒入搅拌好的鸡蛋，撒上盐、味精和鸡精即可出锅食用。

注意事项：西兰花的梗比较硬，可以先将西兰花的梗放入锅中，用热水烧开变软。鸡蛋花不要放入锅太早，可以放入少许的醋，这样可以遮挡鸡蛋的腥味。

【4】食材二

西红柿两个、鸡蛋两个、葱花、香菜、盐、鸡精、香油少许。

【5】做法二

1.先将西红柿用开水滚烫一下，然后去皮切成小块儿。鸡蛋先在碗内打散，搅拌均匀。

2.将锅烧热，倒入少许油，放入葱花爆香。然后倒入西红柿翻炒。倒入适量的清水，待水沸腾后，将打好的鸡蛋，缓缓流入国内。最后慢慢搅拌，等到蛋花散开，加入少许盐、鸡精等调料即可出锅食用。

特点：这道鸡蛋汤酸可口，口味适当。前面吃的都是大鱼大肉，喝点儿酸汤既可以促进胃消化，也可以有效促进食物的吸收。消食开胃，并且还有解酒的功能。

温馨提示：通过以上关于满月宴中的最后一道菜滚蛋汤，你知道是怎么做的吗？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。