做松糕的做法是怎么样做(松糕怎样做才松软)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚零失败松糕做法，不发面不揉面，柔软香甜，一次一锅吃不够的相关问题？那么关于做松糕的做法是怎么样做?的答案我来给大家详细解答下。

我们家人都比较喜欢吃面食，像馒头、糕饼一类的。但是做馒头这些最困难的就是要发酵，如果天气比较冷的时候，发酵就要等上好几个小时，有时发酵的不好就全失败了，硬的跟面疙瘩一样，根本就不能吃。做饼也是一样的，发面麻烦，不发面的你要揉面也费劲，而且做出来的饼也很硬，不是特别可口。做发糕也是总是不松软。好在，我有一个厨艺甚好的妈妈，她传给我一个老方子，就是她们年轻的时候集体做松糕的方子，特别简单，既不用发面也不用揉面，做出来的松糕个个松软香甜，一次一锅保证吃不够，最重要的是这个方子是零失败的，厨房小白也能轻易上手。

我就用这个方子尝试了一下，果然是不错的。

【食材准备】

糖桂花50g

粘米粉200g

糯米粉80g

红枣少许

清水160g

【准备工作】

1、 清水冲糖桂花，筛去桂花，留水备用；

2、 准备好一个模具、纱布、锡纸；

3、 红枣去核，切成两半备用；

（最好是一个底下带孔眼的模具，这样蒸，底面就容易熟，没有孔眼的底面不容易熟）

【烹饪技巧】

1、 把两种面粉混合，然后加桂花水，一点一点慢慢加。搓成比较粗的颗粒状。

2、 再用筛子筛进模具里面，筛了差不多一半之后就放红枣，然后剩余的再筛上去，再放一层红枣。

3、 放在锅上隔水蒸大概30分钟，只要按一下没有粉末状就可以了；

4、 拿出来切块就能吃了。

松糕是松软的，很香甜，有股淡淡的桂花香和枣香。第二天早上放在锅子上蒸一下就好吃了，当早饭还是不错的。如果没有桂花，把糖桂花换成白糖也是可以的。

为家人动手试试吧，健康又美味。

温馨提示：通过以上关于零失败松糕做法，不发面不揉面，柔软香甜，一次一锅吃不够内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。