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芝士拉丝土豆泥做法(拉丝芝士土豆饼的做法)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚芝士(拉丝)土豆泥最过瘾的吃法,做一次都不够吃的相关问题?那么关于芝士拉丝土豆泥做法的答案我来给大家详细解答下。

芝士拉丝土豆泥做法(拉丝芝士土豆饼的做法)

土豆泥其实跟烩饭很相似,简单美味,而且喜欢啥都能放,这次是放了牛肉,喜欢猪肉鸡肉培根红萝卜番茄等等等等的,也都能放,反正会做一种土豆泥,别的也就都会做了。

By 猫舍的厨房

用料

土豆 吃多少做多少马苏里拉芝士 多多牛奶 适量盐 适量黑胡椒碎 少许牛肉 吃多少做多少洋葱 适量酱油 适量罗勒 少许红椒粉 少许

做法步骤

1、土豆削皮切大块,水开后小火煮6分钟左右(看到表面微微松散那就正好)

2、洋葱切末

3、马苏里拉切粒

4、平底锅,锅稍微烧热,中小火 无油放入牛肉(如果是比较瘦的部位就锅内放入一丢丢底油)炒散炒干炒到微微出油 放盐、酱油少许

5、继续翻炒到出油较多时加入洋葱末,撒胡椒碎,继续翻炒,到洋葱透明后,出锅

6、土豆块捞出放入烤盘或烤碗(烤盘要用有点深度的),压成泥

7、放入炒好的牛肉洋葱,放入一半马苏里拉,在放点盐(不要多,牛肉已经调味),喜欢多些黑胡椒的也可以再放些

8、分次加入牛奶,用牛奶的量控制土豆泥的稀稠,将所有材料搅匀成较稠糊糊状,抹平

9、烤箱预热160度,烤盘盖个盖子,8分钟,取出,表面铺上剩下的一半马苏里拉,再撒些干罗勒碎、红椒粉(爱吃辣的可以撒辣椒面) 烤箱调到200度,不盖盖子,6分钟(6分钟刚好,喜欢焦一些的就8分钟)

10、取出,稍放凉个三五分钟让芝士稍微凝固一些

11、开挖,开吃!

12、再说一遍拉丝的诀窍:马苏里拉多放多放再多放~

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温馨提示:通过以上关于芝士(拉丝)土豆泥最过瘾的吃法,做一次都不够吃内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。