网红砵仔糕做法(砵仔糕怎样做才好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚10万人都收藏的超美味砵仔糕，拯救你的胃的相关问题？那么关于网红砵仔糕做法的答案我来给大家详细解答下。

钵仔糕颜色晶莹剔透，味道甜洌而清香，口感劲道弹牙。 砵仔糕口味非常的多，可以放各种食材。比如红豆、草莓、水蜜桃、葡萄干、蔓越莓、香芋、玉米、苹果、椰丝、菠萝、红枣、枸杞……，总有一款你喜欢。

By 小施姐姐

用料

砵仔糕预拌粉 150g清水 240g白砂糖 45g红豆、红枣、蔓越莓、椰蓉 适量

做法步骤

1、将砵仔糕预拌粉加入130g清水搅拌均匀。

2、粉浆沉底，阻力很大，不好搅拌。没关系，搅拌到表面看不见干粉就行了。

3、白砂糖加110g清水煮沸

4、趁热倒入粉浆中，边倒边搅拌。

5、粉浆变稀，非常容易搅拌均匀。

6、将粉浆过筛会更细腻，不过筛也可以哈～

7、模具中分别放入配料

8、倒入粉浆8分满

9、锅中倒入足量清水，水烧开后放入模具。

10、中大火蒸15分钟，砵仔糕变得透明就是熟了。

11、等冷却后，用竹签在模具周围划一圈脱模即可。

小贴士

此配方可以做7碗砵仔糕。

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温馨提示：通过以上关于10万人都收藏的超美味砵仔糕，拯救你的胃内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。