毛肚怎么做好吃怎样炒毛肚(毛肚怎么炒才会又脆又嫩)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚毛肚新吃法：香辣爆炒毛肚，麻辣脆爽，比打火锅还好吃！的相关问题？那么关于毛肚怎么做好吃怎样炒毛肚的答案我来给大家详细解答下。

香辣爆炒毛肚，麻辣脆爽，比打火锅还好吃

之前在湘菜馆里吃过这一道菜后就念念不忘了，脆爽的毛肚和酸爽的萝卜原来这么搭的，喜欢酸辣口的朋友一定要试下这个做法[色色R][色色R]

食材：毛肚、姜蒜、干辣椒、青红泡椒、酸萝卜、韭菜；

做法：

1、毛肚切条，水开下毛肚，放点料酒，焯水30秒，盛出备用；

2、油热下姜蒜爆香，下干辣椒炒下，再放青红泡椒、酸萝卜炒干水气，放一勺生抽、蚝油、少许食盐炒匀，下毛肚快速翻炒均匀，大概炒半分钟！，然后放点鸡精、韭菜炒匀即可；

出锅装盘开吃！

温馨提示：通过以上关于毛肚新吃法：香辣爆炒毛肚，麻辣脆爽，比打火锅还好吃！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。