香辣软嫩咸鲜适口的芸豆丝炒肉怎么做(芸豆丝炒肉怎么做好吃窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚香辣软嫩，咸鲜适口的芸豆丝炒肉！的相关问题？那么关于香辣软嫩,咸鲜适口的芸豆丝炒肉怎么做的答案我来给大家详细解答下。

主 料：芸豆600克，猪里脊肉：200克，五花肉100克

辅 料：青红椒各两个

调 料：生抽适量，色拉油适量，葱姜蒜适量，花椒粉适量，白糖适量，盐适量，蚝油适量，料酒适量，淀粉适量，鸡精适量

制作方法：

1、芸豆洗净后切丝装盘，葱姜蒜切末，青红椒洗净后切丝装盘备用；

2、里脊肉切丝放入碗中，加少许湿淀粉抓匀，五花肉切丝备用；

3、起锅烧油，放入切好的五花肉，中火煸炒出油脂，放入里脊肉，并倒入适量料酒炒至断生；

4、葱姜蒜末下锅，炒出香味，放入切好的芸豆丝，大火翻炒均匀，转中火炒至断生；

5、倒入适量花椒粉，生抽，蚝油，白糖，大火翻炒均匀；

6、加入菜量一半的清水，转中小火焖至七分钟左右至芸豆完全熟透；

7、将切好的青椒丝下入锅中，根据个人口味加入适量盐和鸡精调味，大火翻炒均匀，炒制青椒微软，汤汁浓稠，即可关火出锅。

温馨提示：通过以上关于香辣软嫩，咸鲜适口的芸豆丝炒肉！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。