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西餐厅玉米浓汤的做法(蘑菇玉米浓汤的做法)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚玉米浓汤的做法的相关问题?那么关于西餐厅玉米浓汤的做法的答案我来给大家详细解答下。

西餐厅玉米浓汤的做法(蘑菇玉米浓汤的做法)

简介

一场秋雨带来微微湿冷的寒意,适合来一碗香浓的热汤暖暖身。用新鲜的甜玉米颗粒打成泥,烹制成美味香浓的汤品,不只暖身,更加滋润~~

用料

玉米浓汤的做法

甜玉米洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来。

土豆去皮切成小丁,洋葱切成碎粒,备用。

黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至熔化,转大火,放入洋葱碎爆香。

然后放入土豆丁、玉米粒和香叶,翻炒均匀。

加入1杯水,续煮至土豆丁熟软后关火,静置晾凉,取出香叶。

将炒好的材料连汤倒入搅拌机中,再倒入牛奶。

一起搅打成玉米浓汁。

将搅打好的玉米汁倒入煮锅中,大火煮开,然后转小火加热煮至浓稠

加入盐、黑胡椒碎调味,趁热享用。

小贴士

1、土豆含有丰富的淀粉,用它代替传统西式浓汤的黄油炒面粉,同样可以让汤变得香浓稠滑,这样做出来的浓汤热量更低。

2、如果想尽量减少热量的摄入,爆香洋葱用的黄油,也可以用橄榄油代替,只是会少了黄油的奶香味。

玉米浓汤的答疑

参照这个菜谱,大家做出 54个作品

温馨提示:通过以上关于玉米浓汤的做法内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。