排骨汤烩菜的家常做法大全(排骨汤烩菜怎么做好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚“排骨烩酿豆腐汤”， 准妈妈孕期补钙的制胜法宝！的相关问题？那么关于排骨汤烩菜的家常做法大全的答案我来给大家详细解答下。

刘宏，国家一级公共营养师，拥有多年的工作经验和丰富的专业知识，使得她对于准妈妈在怀孕期间需要补充哪些营养物质，有着自己独到的见解。

刘宏说：“所有的一切还是食物比较重要，日常生活中孕妇要想补钙，食补要胜于药补。”许多准妈妈在怀孕期间，多多少少都会缺钙。补钙便成为孕期的头等大事，毕竟缺钙的准妈妈和胎宝宝在身体健康方面会受到影响。

缺钙会导致准妈妈的小腿抽筋，尤其是在晚上，情况会更加严重，使得准妈妈睡觉也不安稳，时间久了，准妈妈休息不好，精神低迷。并且，准妈妈如果钙摄取不足，为了保证血液中的钙浓度维持在正常范围内，在激素的作用下，孕妇骨骼中的钙会大量释放出来，从而引起关节、骨盆疼痛等。缺钙让准妈妈在精神和身体方面遭受着双重折磨。

缺钙对于胎宝宝的影响就更大了。胎宝宝若是得不到足够的钙，很容易发生新生儿先天性喉软骨软化病，当新生儿吸气时，先天性的软骨卷曲并与喉头接触，很易阻塞喉的入口处，并产生鼾声，这对新生儿健康是十分不利的。同时，胎宝宝摄钙不足，出生后还极易患颅骨软化、方颅、前囟门闭合异常、肋骨串珠、鸡胸或漏斗脑等佝偻病。

虽然现在有许多补钙药物，但毕竟没有食物健康，在我们日常生活中，一些食物在补钙方面有着很强的功效。

为此，刘老师向各位准妈妈介绍了一道补钙最有效的美食，叫做“排骨烩酿豆腐汤”，首先要准备原料：精致小排（200克）、北豆腐（200克）、红枣（3到5颗）、葱（3到4片）、姜(3片)、香菜（1根）

做法：

1，煮一锅水，用开水焯一下小排，肉上面的一些杂质就会清除掉了。

2，再准备一锅水，把葱、姜都放进去，小火煮3到5分钟。

3，豆腐切块，和小排一起放进去，煮30分钟左右即可。

4,开锅后，放少许的盐，最后把香菜切段，放在上面。

刘老师介绍说，小排含有丰富的蛋白质、铁质还有维生素B族。北豆腐100克能够为我们提供大约600毫克以上的钙质。所以这道菜做法简单，既美味又有食欲，关键是清淡，少油，少盐。准妈妈孕期吃它补钙效果绝对是极好的！

温馨提示：通过以上关于“排骨烩酿豆腐汤”， 准妈妈孕期补钙的制胜法宝！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。