小熊抱杏仁饼干的做法(小熊抱坚果饼干)

导语：小熊抱抱杏仁饼干简单做法

准备:

低筋面粉160g 黄油100g 蛋黄1个

糖粉80g 奶粉25g 可可粉3g 盐3g

香草精3g 黑白粉巧克力适量

杏仁腰果适量 小熊模具一个 打蛋器

做法:

1.黄油室温软化后，加入盐和糖粉打发至发白变大即可

2.加入常温下的蛋黄和香草精，搅打均匀

3.筛入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀，分成两份，其中一份放入可可粉，揉成两个面团

4.两个面团用保鲜袋或者保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半个小时

5.冷藏好的面团分别擀开，用模具压出小熊形状

6.烤盘上铺好油纸，把压出轮廓的小熊放在烤盘上，继续压出小熊五官

7.放上杏仁或者腰果，让小熊抱着

8.烤箱预热5分钟，放入预热好的烤箱，上下火150度烤15分钟（我的烤箱温度偏高150度左右刚好，温度准确的烤箱170度烤）

9.烤好的小熊饼放在烤架上晾凉

10.用巧克力笔（冬天凝固可以热水里泡几分钟）涂上五官，晾至巧克力凝固即可

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