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春季喝汤大全(春季应该多喝什么汤)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚“春喝汤,保健康”,多喝5道汤,健脾润肺助消化,越喝越健康的相关问题?那么关于春季喝汤大全的答案我来给大家详细解答下。

春季喝汤大全(春季应该多喝什么汤)

导语:“春喝汤,保健康”,多喝5道汤,健脾润肺助消化,越喝越健康

春天是万物复苏的季节,到处都是一派生机勃勃的景象,让人感到很舒服。不过春天也有缺点,那就是天气比较干燥,还总是忽冷忽热,所以为了身体好,不如多喝汤,缓解干燥。

老话说“春喝汤,保健康”,建议大家多喝5道汤,健脾润肺助消化,越喝越健康!快来看看这几道汤,感兴趣的话照着做。

一、番茄虾丸金针菇汤

做法:

大虾剥成虾仁,去掉虾线,处理好后冲洗干净,倒进料理机,打成泥状,动手剁也可以,就是费点时间。

虾泥装进碗中,放入料酒、盐、蛋清、淀粉,朝着一个方向不停搅拌,变得十分粘稠后停止。

番茄洗净,用开水烫几分钟,再将外皮去掉,切成小块。金针菇去掉根部,洗净后待用。

锅内加水、姜片,煮开后转小火,放入虾丸,煮两分钟。煮好后,捞出过凉待用。

另起锅加油,烧热后放入西红柿翻炒,炒出汁水,再倒入清水煮开。

接着放入虾丸、金针菇,继续煮两分钟。最后加盐、生抽调味,出锅后撒些葱花即可。

二、海带豆腐肉片汤

做法:

海带浸泡一段时间,泡发后清洗干净,再切成小块待用。豆腐冲洗一遍,切成小块待用。

猪里脊冲洗干净,切成薄片,加少许盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。姜丝、香菜段准备好。

锅内加水,煮开后倒入豆腐,煮一分钟捞出,再倒入海带,煮两分钟捞出。

另起锅加油,烧热后放入姜丝爆香,再倒入海带翻炒片刻。

接着倒入适量清水,大火煮开,再倒入豆腐块,煮两分钟。

最后倒入肉片快速搅散,煮到熟透,加入盐调味。出锅后放入香菜,这道汤就做好了。

三、菠菜香菇鸡蛋汤

做法:

菠菜洗净;香菇洗净切片;鸡蛋打进碗中,加少许盐搅散。

锅内加水,煮开后倒入菠菜,煮半分钟捞出。另起锅加油,烧热后倒入蛋液,煎成蛋饼,再用锅铲弄成小块盛出。

将香菇倒进锅内翻炒,炒出水分,再倒入适量清水,大火煮两分钟。

最后倒入鸡蛋、菠菜,继续煮一分钟,再加盐调味即可。

四、冬瓜排骨汤

做法:

排骨剁成小段,清洗两遍,再冷水入锅焯水,去掉血沫。处理好后捞出排骨,用温水洗净。

排骨倒进炖锅内,加入足量热水,再放入姜片、葱段,大火炖煮一个小时。

炖好后去掉葱段,放入冬瓜,再炖几分钟。

冬瓜熟透了,加盐、胡椒粉调味,这道汤就做好了,清爽不油腻。

五、红枣花生莲藕山药汤

做法:

花生米清洗干净,加水浸泡两三个小时。莲藕去皮洗净,切成滚刀块;山药去皮洗净,切成小块,放进水中浸泡;红枣洗净。

莲藕、花生米放进锅内,加入适量清水,大火煮开,再转小火煮十分钟。

时间到后,放入山药、红枣、红糖或者冰糖,再继续炖二十分钟。这道汤就做好了。

以上五道汤都很好喝,而且营养丰富,经常换着喝健脾润肺助消化,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

温馨提示:通过以上关于“春喝汤,保健康”,多喝5道汤,健脾润肺助消化,越喝越健康内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。