钱江肉丝怎么做法窍门(钱江肉丝属于什么菜系)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚让我狂吃两碗饭的钱江肉丝，美味开胃，十分钟搞定！的相关问题？那么关于钱江肉丝怎么做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

夏日炎炎让人很是没胃口，还好有美味的下饭菜——钱江肉丝，可以调动你的味蕾，快来看看10分钟就能搞定哦

看起来是不是很美味

准备食材：里脊肉、葱若干（多一点，盘上铺满比较好看）

❗️❗️❗️另外准备豆瓣酱，生抽，糖，料酒，淀粉;

①里脊肉切成丝，别太细，肉预热会缩;放一汤匙料酒，一汤匙淀粉搅拌均匀后放在一边备用，最好再加点蛋清，会更嫩，下次试试;

②将葱洗干净，切成丝码在盘子上，葱要多一点，没办法，我是外貌协会觉得这样比较好看，当然你想放少一点也无所谓，我这次用的是我们这里的葱花，我觉得如果放金葱应该也不错，还可以夹着肉丝一起吃，应该会很香;

③准备一个小碗，放一汤匙豆瓣酱，一汤匙生抽，半汤匙糖，拌匀备用;

④锅内热油，倒入酱好的肉丝，翻炒几秒至肉丝发白，再倒入拌好的酱，迅速翻炒一下就可以起锅了!

这道菜也是超迅速并且下饭的，真的整个步骤10分钟就可以搞定了，偷偷告诉你们我今天又吃了2碗饭

温馨提示：通过以上关于让我狂吃两碗饭的钱江肉丝，美味开胃，十分钟搞定！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。