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马芬蛋糕的做法(马芬蛋糕为什么不蓬松)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚马芬蛋糕的相关问题?那么关于马芬蛋糕的做法的答案我来给大家详细解答下。
午后,一杯香浓的摩卡搭配这款可可柠香马芬蛋糕,能让紧张疲惫的你获得心理解压,有种放松之感。
材料 Material
低筋粉55克
可可粉10克
泡打粉2.5毫升
小苏打1.25毫升
糖粉60克
黄油60克
鸡蛋40克
柠檬汁20克
鲜牛奶70毫升
柠檬皮半个
盐1/2小勺
耐高温巧克力豆少许
做法 Practice
1.将糖粉加入软化的黄油中拌匀。
2.接着将黄油打发至呈膨松状态。
3.再加入盐打匀。
4.继续加入鸡蛋打匀。
5.将粉类材料混合过筛。
6.将过筛后的粉类加入步骤4中拌匀。
7.再加入柠檬汁和牛奶打匀,然后加入柠檬皮屑拌匀。
8.将步骤7中的面糊倒入纸杯约8分满。
9.撒上耐高温巧克力豆做装饰。
10.烤箱预热180℃,中层上下火,时间约18分钟。
温馨提示:通过以上关于马芬蛋糕内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。