关于饮茶这些你都知道吗英语(关于饮茶的知识)

导语：关于饮茶，这些你都知道吗？

俗话说：“文人开门七件事：琴棋书画诗酒茶；老百姓开门七件事：柴米油盐酱醋茶。”茶，既是我国优良的传统文化之一，也是老百姓日常生活中不可或缺的一部分，同时，茶还是世界三大健康饮品之一。

众所周知，茶除了富含人体所需的营养成分外，还有部分特殊的成分对人身体起到一定的维护保健作用，所以在饮茶过程中，有些常识需要注意，也有些禁忌需要清楚的了解。

首先，我们来说说科学饮茶的常识：

1）正确地选择茶叶：根据季节、气候、以及个人习惯选择相对应的茶叶，尽量选择品质优良、安全及正确的茶品；

2）用正确的方法冲泡茶叶：冲茶时，茶叶、器具、水、三者都要讲究，而根据茶叶的不同，冲泡的水温、冲泡的时间都要做不同的处理，才能让茶叶释放出其正确的内含物质；

3）正确的品饮一杯茶：不同的茶有不同的香气和口感，茶汤的浓淡度、苦涩度也有所差异。可以从茶汤的色、香、味、汤及叶底的形来综合品饮

4）根据体质选择茶叶：口感淡、初饮者、不常喝茶的人，可选择名优绿茶；手脚易凉、体寒的人适合喝红茶及黑茶；口感浓郁、有饮茶习惯的人可选择乌龙茶；身体肥胖的人，可选择乌龙茶或普洱茶。

5）根据季节选择茶叶：春季，宜喝花茶、黑茶；夏季，宜喝绿茶、生普、新白茶； 秋季，宜喝乌龙茶或老白茶； 冬季，宜喝红茶、黑茶、各类老茶。

其次，大家要了解喝茶的禁忌：

1）贫血者、神经衰弱、严重心脏病应避免喝浓茶或饮茶过多；

2）茶不能与含铁、锌、钙的药物及保健品同时服用；

3）在服用药物时，至少间隔3-4小时才能饮用茶，或者最好不饮用茶；

4）有严重胃病、胃溃疡不宜喝茶；

5）临睡前不宜喝茶；

6）饭前半个小时、饭后1个小时内不宜喝茶；

7）不宜空腹饮茶，易引起“茶醉”、“低血糖”的现象。若发生这种情况，请及时补充糖分较高的食物和水果，用餐时多食用肉类；

8）女性经期、孕期、哺乳期三期忌饮浓茶，如身体不适，最好不饮用茶；

9）忌喝隔夜茶；

10）忌喝冲泡时间过久、冲泡次数过多的茶。

最后，要叮嘱亲爱的茶友们，茶虽好，可是也不能贪杯，适量即可，茶适合常饮，不适合多饮。

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