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爆炒肝尖的做法窍门(天天饮食爆炒肝尖)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚爆炒肝尖,香嫩可口的相关问题?那么关于爆炒肝尖的做法窍门的答案我来给大家详细解答下。
猪肝是最理想的补血物品,还具有明目、夜盲等功效
1.准备一块猪肝,用盐水浸泡半小时
2.猪肝浸泡的时候我们准备两个辣椒,切成均匀块
3.再切点葱、姜、大蒜
4.将浸泡好的猪肝从中间一分为二,用一般就行
5.切成均匀的薄片,用淀粉、生抽、料酒抓匀腌制一小会
6.起锅烧油,油热以后放入猪肝炒制变色盛出
7.重新起锅,油热放入配料和小半勺豆瓣酱或者黄豆酱炒香,然后先放辣椒、再放猪肝炒熟,放酱油、盐调味。一盘香嫩猪肝就做好了
温馨提示:通过以上关于爆炒肝尖,香嫩可口内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。