沙嗲牛肉的做法窍门(沙嗲牛肉的做法和配料)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚沙嗲牛肉的做法的相关问题？那么关于沙嗲牛肉的做法窍门的答案我来给大家详细解答下。

所用材料：牛里脊400g，油适量，盐适量，糖适量，味极鲜适量，蚝油适量，沙茶酱适量，姜5g，红椒50g，米酒适量，蒜5g

1，牛肉切片，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，胡椒粉，食用油腌制5分钟。

2，葱姜蒜改刀，青红椒切小块。

3，起油锅，爆香葱姜蒜。

4，接着把沙茶酱放入煸出香味。

5，放入牛肉翻炒。

6，沿锅边烹入少许米酒。

7，当牛肉变色后，放入青红椒。

8，翻炒均匀即可。

温馨提示：通过以上关于沙嗲牛肉的做法内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。