在生活中，很多人可能想了解和弄清楚很多人都喜欢这个蔬菜，但是苦于做法单一而只能望而兴叹！的相关问题？那么关于什么蔬菜做苦累好吃的答案我来给大家详细解答下。

市场上的蔬菜非常多，每到饭点都会从内心的问自己：今天到底吃什么？

今天给大家介绍一种大家都经常吃的蔬菜——包菜！相信这个菜大家都不陌生吧，包菜会吃但是苦于做法实在太单一而会对这个菜产生腻，吃着吃着就不自觉的不吃了。

怎么做包菜才会让你天天 都吃不腻呢？

一、手撕包菜

准备好包菜，用清水反复冲洗干净，撕成小片。用大盘装好。（包菜手撕要比切的好吃）取1茶匙的食盐和几滴植物油倒入包菜盘中搅拌。

把锅热好，向热锅中加入2汤匙的植物油烧热。随后放入干辣椒、花椒等。炸出辣香味。

关火，用锅铲捞出已经炸干炸香的干辣椒和花椒放置在小碗中。将锅中的油倒入包菜盘中。

趁着热油的温度，直接浇上生抽。

最后，稍稍搅拌30s的时间就大功告成了

二、包菜回锅肉

将包菜和蒜苗切好，把五花肉切片，在肉片上放上切好的蒜瓣和干姜。

然后拌两下，将菜油倒入锅中加热，油烧热后放入五花肉片翻炒，翻炒至五花肉变色的时候，倒入酱油或者一勺豆瓣使肉更加香，再放入包菜和蒜苗一起翻炒，等包菜翻炒快焉的时候倒入盐即可。

美味的包菜回锅肉就完成了。如果你怕最后放盐肉没有味道，可以在倒酱油，姜蒜的时候加一些盐巴在肉里。

切记不要将包菜炒的时间太久，不然吃起来的时候，口感就不是很好。要在包菜刚熟带点脆感的时候装盘。

三、凉拌包菜

适合夏季的吃法这样会更好。

手撕成块，焯水几分钟，最好放一点盐，保持颜色和口感，过冷水沥干待用。

葱姜蒜切碎，鲜小米椒切小段。调制料酒、耗油、海鲜酱油、米醋、甜面酱、盐，兑适量凉白开水，调好后浇在焯水后的包菜里。将葱姜蒜和小米椒均匀铺在包菜上。起锅热油，油温七成加一小戳花椒粒，花椒粒金黄捞出弃用。

油温至冒烟，紫拉一下倒在葱姜蒜上。冰镇10分钟，享受夏季没味！茄子也可，不过茄子要蒸8分熟，凉了撕开。做法类似。还有小白菜，豆芽都可。本人都做过，爽口。

温馨提示：通过以上关于很多人都喜欢这个蔬菜，但是苦于做法单一而只能望而兴叹！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。