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怎么煮面粥(煮粥煮面用什么锅好)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚煮粥煮面不扑锅的窍门原来是它!的相关问题?那么关于怎么煮面粥的答案我来给大家详细解答下。
我们在熬粥、煮面时,一般都不敢轻易离开灶台半步,生怕煮着煮着,锅就扑了。那有没有什么方法,能让我们彻底解放,不用每次都在费心费力地看着锅呢?答案是:必须有!
煮粥不扑锅的小方法
方法1:放不锈钢勺儿 or 瓷勺儿
粥开锅后,往锅中放一把不锈钢勺儿或瓷勺儿,可以同时调至中小火,这样粥煮开时,水的沸腾方向会由于勺子的干预而改变,就不容易扑锅啦。
方法2:加香油
粥锅沸腾后,加一点点香油进去,也可以防止扑锅哦。
煮面不扑锅的小方法
大火将面条煮开后,保持中火继续煮,为了防止扑锅,我们可以找一双木制长筷子,或者木勺儿、木铲,横着架在锅沿儿上,这样也可以避免扑锅。
ps:煮粥和煮面时,都要在水开后再放米或面条儿,然后用勺儿或筷子搅动一下,防止粘底。
温馨提示:通过以上关于煮粥煮面不扑锅的窍门原来是它!内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。