在生活中，很多人可能想了解和弄清楚芹菜空心菜农揪心，抓好以下五项管理解忧愁！的相关问题？那么关于空心芹菜好吗的答案我来给大家详细解答下。

芹菜是一种很好种蔬菜，除了需要掌握一定的育苗技术外，它易于管理、单产量高、病虫害少，而且经济效益也很客观，一般种植蔬菜的菜农基本都会种上一些。

但是近年很多菜农反应，自己种的芹菜出现了空心现象，不仅使芹菜的口感、质量变差，而且还大幅降低了芹菜产量和商品性，并对菜农的种植收益产生很大的影响。对此，好多菜农都认为是病虫害导致，其实不然，芹菜空心是由于采收不及时、生长环境不良等栽培管理措施不当造成的。

芹菜空心实质上组织老化的一种现象，从叶柄基部开始空心并逐渐向上发展，掰开茎秆里面是大小不一的空洞，如果单从外观上很难一眼看出来。

芹菜发生空心的原因有哪些？又该如何防治呢？

一、光照温度

芹菜是喜冷凉的作物，种植时，如果光照不足、温度太低或遭受冻害，会降低叶片的光合作用，进而影响芹菜根系对养分、水分的吸收转化，从而产生空心。

二、土壤选择

应选择富含有机质、腐殖质以及保水保肥能力强、排灌条件好的土壤种植芹菜，在盐碱性强、土壤黏重、沙性大及病虫害严重的地块芹菜容易发生空心。此外，尽量不要连茬种植。

三、温度光照

芹菜是喜冷凉、半耐寒性的蔬菜，生长适宜温度为15-20度，不耐热，25度以上的高温或者15度以下的低温造成生长受阻，未熟抽薹，容易出现空心。如果芹菜光照不足、遭受冻害，造成叶柄内细胞壁破裂，也会出现空心。

四、肥水管理

土壤中缺硼会引起芹菜空心，芹菜种植地应在施足底肥的基础上，再每亩补充1-2斤的硼砂补充硼肥。由于芹菜根系浅，不耐寒，生长期需要保持好土壤的湿度，可以小水勤浇，忌大水漫灌，土壤忽干忽湿也容易造成芹菜空心。

五、及时收获

如果芹菜收获过晚，常会造成叶柄的老化，叶片光合作用和根系吸收养分能力下降，造成营养不足，细胞破裂，叶柄老化，进而诱发空心问题的出现。

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温馨提示：通过以上关于芹菜空心菜农揪心，抓好以下五项管理解忧愁！内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。