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八爪鱼的清洗方法(八爪鱼的清洗方法教程)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚八爪鱼的清洗的相关问题?那么关于八爪鱼的清洗方法的答案我来给大家详细解答下。
1.把从市场上买回来的八爪鱼放入盆中,在盆中加入水和适量的醋和碱面,用手不停搓洗,把八爪鱼表面的粘液清洗干净。
2.再把八爪鱼的牙齿和眼睛抠掉,用剪刀剪开八爪鱼的头部,把里边的内脏全部挤出来扔掉,并把里面的墨汁清洗干净。
3.最后从八爪鱼的头部顺着往下撕开八爪鱼的外皮,因为这层黑皮是腥味很重的,最终清洗干净的八爪鱼洗过的水是清澈的。
注意:八爪鱼炒前要焯水,炒的时候才不会出水,而且炒后的口感爽脆好吃,另外八爪鱼不耐火,炒的时候不可用大火。
淮南海上爱鲜生
温馨提示:通过以上关于八爪鱼的清洗内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。