这几种蔬菜最耐寒冬天就种它们可以吗(冬季耐寒蔬菜)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这几种蔬菜最耐寒，冬天就种它们吧的相关问题？那么关于这几种蔬菜最耐寒,冬天就种它们可以吗?的答案我来给大家详细解答下。

寒冷的冬天马上就要到了，阳台上的温度只能是越来越低，有暖气的地方冬季阳台上的温度最低5℃左右，中午太阳直射可能会有25℃左右。在这种情况下，家里种点什么蔬菜合适呢！以下这3种耐寒性的蔬菜大家可以试一下。

一、芜菁

根菜类的一种，茎叶和根都可以食用，芜菁富含维生素A，叶酸，维生素C，维生素K和钙。芜菁食用起来同样带有一种芥辣口感，但是喜欢这种味道的人会很喜欢。家庭盆栽种植的话可以选择一些小型的品种，在盆里放上肥沃的排水性好的沙壤土，种子撒播，覆土0.5cm厚左右，用薄膜把盆覆盖起来保持土壤湿润，约一周左右即可出苗，长到20cm左右就可以间苗来食用了。

二、四季萝卜

也成为樱桃萝卜，喜冷凉气候。生长适宜的温度范围为5～25℃。比较适合做盆栽蔬菜，膨大的根很漂亮，日常管理上注意保持土壤的湿润，樱桃萝卜对水的需求量是比较大的。

二、京水菜

为白菜亚种新育成的一个品种，外表新颖含有丰富的矿物质，喜冷凉的气候，在平均气温18—20℃和阳光充足的条件下生长最宜。盆栽京水菜直接撒播即可，方法和芜菁差不多，都是需要覆膜来保温保湿。京水菜特别适合做火锅涮肉的配菜，口感绵软细嫩。

三、菠菜

这是比较常见的耐寒蔬菜，即使下了厚厚的一层雪，把雪扒开依然可以食用。菠菜种子在4℃时就可以萌发了，种皮较厚，播种之前最好搓一下。菠菜虽然比较常见，大家也不要忽略它的营养价值哦，在我小的时候，一到春天地里的菠菜可以吃了，父母就拼命的让我们吃，菠菜在父母眼里真的是最有营养价值的蔬菜。

在家里盆栽种菜，我认为播种之前最好先泡一下种子，不懂得浸种知识没关系，只需要肉眼看种子吸胀后再播种，真的会大大的缩短出苗时间呢。

温馨提示：通过以上关于这几种蔬菜最耐寒，冬天就种它们吧内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。