老孙家饭庄怎么样(老孙家炖菜馆怎么样)

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每一道菜品都是匠心烹饪，传承经典手艺、绿色健康、美味养生的菜肴。这个春天老孙家饭庄用“食”力征服你的胃，让你元气满满。

//香椿豆腐

“三月八，吃椿芽”早椿头无丝，有浓郁的香味，一箸入口，三春不忘。据测定蛋白质含量居群蔬之冠，将其与鲜嫩的豆腐融合，既能满足一定的微量元素的摄入，又能达到美容养颜的作用，适合轻食者食用。

//碧绿口蘑

口蘑菌肉肥厚，口感鲜美，有“蘑菇王”的美誉。时蔬含有丰富的维生素B1，B2，胡萝卜素和多种无机盐，具有较高的营养价值，两者合烹，碧绿清香，养生健康。

//鲜筒麦饭

陆游曾在《戏咏村居》中写道：“日长处处莺声美，岁乐家家麦饭香”。老孙家麦饭采用茼蒿作为主要原材料，其营养丰富，清爽可口。含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，尤其适用于成长中的儿童青少年和老年贫血患者。

//春香牛肉丸

每次提起它，最享受的便是在刚炸出来时放在嘴里滚烫酥嫩的感觉，香喷喷的热气与空气感交相碰撞，一口一口根本停不下来。

//油焖春笋

春天的好，有时只在一顿春笋里，做惯了菜品中的“最佳配角”，只有在油焖春笋里，才能稳稳的“C位出道”。

老孙家油焖春笋将上好的春笋切段，经过大火爆炒，在沁入了酱油和糖的浓香后，新鲜爽脆，口感丰富，配上一碗白米饭，吃得人口舌生津。

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