这些农家菜不去农村真是买不到了(什么农家菜)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这些农家菜不去农村真是买不到的相关问题？那么关于这些农家菜不去农村真是买不到了的答案我来给大家详细解答下。

很多从农村出来的孩子，在吃菜上多少会有最原始的习惯，会有某一种小时候最爱吃的菜，但是很多农家菜城市是买不到的。当然可以自己种，但是这些蔬菜的种子只有在农村才能找到。下面这些蔬菜是我生长的地方所特有的。

一、菜瓜

菜瓜现摘更好吃

现在我才知道菜瓜是甜瓜属甜瓜种的一个变种，果实细长，果皮光滑，肉质松软不甜。它的种植方法和甜瓜类似，如果只是自己家里种的话直播就可以了。菜瓜喜温，生长的适宜温度为25-28℃，要求充分关照，种在沙质土壤上最好，但对土壤的要求不十分严格。

菜瓜的病虫害较少，产量很高，随手种的几棵就够我们吃一个夏天了。现摘的菜瓜擦成丝，拌上蒜汁，特别爽口。

二、南瓜

南瓜，有的地方叫北瓜

直到现在我依然特别爱吃南瓜馅的包子，对于这种蔬菜的名字，不同的地方不一样，我老家在河北南部，称之为南瓜。我们那种棉花很多，常在棉花地里种几棵冬瓜，几棵南瓜，秋末冬初的时候能够收获不少，大部分会一直储存到冬天，用来调节只吃萝卜白菜的单调乏味。

三、梅豆

放点辣椒蒸着吃特别香

农村老家的院子里搭着蔬菜架，上面爬满了各种蔬菜，有丝瓜、笋瓜和梅豆。梅豆是紫色的，天气稍微凉的时候结的更多。春天种下，夏天开花结果，能够一直持续到深秋，采摘期还是挺长的。

生产上种植梅豆的很少，可能的原因就是梅豆的采摘还是挺费工的。但是自己提着个小筐，悠闲的摘着梅豆角就不一样了，或许这样才能感受到采摘的乐趣。

除了这些还有很多的农家菜，每个人记忆中的都不一样。那个有个各种瓜果蔬菜的小村庄，那些摘水果摘蔬菜放牛放羊的儿时时光或许真的回不来了，能做的就是常回家看看吧。

温馨提示：通过以上关于这些农家菜不去农村真是买不到内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。