在生活中，很多人可能想了解和弄清楚葡萄转色期遭遇返青该如何处理？迅速了解原因，对症下药的相关问题？那么关于葡萄转色期遭遇返青该如何处理呢的答案我来给大家详细解答下。

葡萄出现了返青情况，不但葡萄停止了上色，原来已经变黑的又变青了。那么为什么会出现这一现象呢？下面就来了解一下吧。

葡萄转色期为什么会返青？

葡萄着色程度，主要受果皮花青素含量的影响，而花青素的形成，是由植物本身基因型决定的，但同时也受外部条件的影响，包括光照、温度、湿度、植物碳源和氮源、微量元素等有关。

返青原因

1、施肥的种类和时间

偏施氮肥会促使植物营养生长过旺，影响营养物质向果实的积累，特别是过量使用硝态型氮肥，很易积累到葡萄果实上，从而引起果实返青。

2、施肥的数量和比例

主要表现是施肥过量，有时施用的膨大肥或着色肥，施用量过大，在施用时可能田间缺乏水分，或者施肥后降雨较少，施用的肥料根本没有分解和利用，后期降雨或者灌水后，造成了养分的集中释放，从而造成了果实返青。

3、在葡萄着色期间，温度过高，湿度过小，也会影响葡萄着色。

根据有关研究，当气温超过28度，或者在32-35度以上，将严重影响葡萄着色，原因是高温影响花青素的形成，使得葡萄色泽成浅红色。

4、葡萄着色期降雨，特别是久旱遇雨，也会促进葡萄返青。

这其中的原因是在红提葡萄生长后期，特别是进入秋季以后的降雨，将会促进葡萄第二次根系生长，将会使叶片合成的营物质养流向根部，甚至将果实的营养物质倒流向根部，出现果实返青现象。

5、到了葡萄生长后期，不少果农朋友放松了田间管理，导致叶片病害发生，甚至产生落叶现象，树体制造的营养物质不足，也会促使果实返青现象产生。

6、将要成熟的大棚夏黑葡萄出现了返青情况，不但葡萄停止了上色，原来已经变黑的又变青了，一般情况是因为用了硝酸钾，如果葡萄成熟期氮元素多了，将抑制色素的形成，甚至将已经合成的色素逆转，形成返青。

处理方法

硝酸钾是一种常用的含氮钾肥，水溶性很好，冲施到土壤中后，其中的硝态氮马上就可以被作物吸收利用，在葡萄的成熟阶段，需要的营养元素是以钾为主，需要的氮素很少，如果氮元素多了，将抑制色素的形成，甚至将已经合成的色素逆转，形成返青。

正确补钾的方法

在葡萄成熟阶段，土壤施肥来效慢、利用率低，很难完全满足葡萄果穗膨大转色对钾、钙等元素的需求，尤其是移动性较弱的钙，根系施钙的作用微乎其微。

要想葡萄膨果均匀、粒大圆润，转色好，不返青，可以这样做：

从坐果到采收前10天，持续叶面喷施99%磷酸二氢钾+螯合钙＋有机硼2-3次，隔10-15天一次。

可显著促进幼果膨大，果实增重产量高；葡萄果皮发育好，增硬防裂；果柄增粗不掉粒；促进果实着色，提高甜度，改善口感，延长果实储藏期；叶片肥厚，根系发达，长势健壮，抗病能力强。

温馨提示：通过以上关于葡萄转色期遭遇返青该如何处理？迅速了解原因，对症下药内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。