农村用来做扫帚的地肤草其实是什么(农村用来做扫帚的地肤草其实是什么植物)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚农村用来做扫帚的地肤草，其实是上好的野菜，富含高蛋白，吃过的人却不多的相关问题？那么关于农村用来做扫帚的地肤草,其实是什么的答案我来给大家详细解答下。

农村人就是这样什么东西都可以自己做，不用买，扫地的扫帚就是用地里生长的野草地肤草做成的，扫地特别好，一点都不扎手。这个时候大雨过后农村的墙角路边就会冒出很多地肤草，有的地方也叫做扫帚苗。嫩嫩的小草，毛茸茸的很是可爱，如果不管的话它会一直长，长到一两米高我们就可以用来做扫帚。

这扫帚扫地很好的

很多人不知道地肤草还是一种上好的野菜，尤其是富含高蛋白，一百克的地肤草中差不多有5克的蛋白质，而我们平常喝的一代牛奶一百克中也只有3克的蛋白质，真是不比不知道，一比就发现这种野菜的蛋白质含量有多高了。

绿油油的

地肤草适应性很强，在全国各地都有生长，山林、荒地、田边、路旁都能见到它的影子。地肤草耐瘠薄、耐干旱、耐高温，在盐碱地里也能长得很好。每年秋天，地肤草结种子如果不出来它就会落到地上，或者随风吹到哪都是，第二年就会生根发芽，长出更多的小苗，毛茸茸绿油油的一大片。

这个时候的嫩苗吃最好了

扫帚苗如果用过做菜的话，这种小嫩苗是最好了，直接割就可以，如果长大了就得掐嫩尖，地肤草可以凉拌也可以炒菜，还可以做汤，我老家常做地肤草苦累，蒸熟了拌点花椒油拌点蒜末，每个人都可以吃一大碗。

如果种的比较稀的话就是这样的，圆滚滚的，有的地方做绿化

如果你那儿没有地肤草，要种的话简直太容易了，卖点种子，播种之后就不用管了，没有病虫害，下点雨就够它生长了。秋天结了种子如果不收获掉到地上，之后就会一年又一年的长下去。

温馨提示：通过以上关于农村用来做扫帚的地肤草，其实是上好的野菜，富含高蛋白，吃过的人却不多内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。