有人说现在要种这五种菜最抗寒是真的吗(哪种蔬菜耐寒)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚有人说现在要种这五种菜最抗寒，我说这菜太少见，大家会喜欢吗的相关问题？那么关于有人说现在要种这五种菜最抗寒是真的吗的答案我来给大家详细解答下。

现在天气越来越凉，很多人就会觉得是不是不能再种菜了，其实也不是，有些蔬菜的抗寒性特别好，现在种吃一个冬天都没问题，有这五种叶菜，种植方法简单，新手种完全没问题，抗寒性也好，现在种一点也不晚。

不要烦是否好发芽，介绍完这五种叶菜之后，会统一讲一下，如何播种更好发芽。

1、乌塌菜

水培乌塌菜，就像一朵花

乌塌菜长得很漂亮，长大后像一朵花，叶片口感肥嫩，营养丰富。在上海、南京一带乌塌菜是冬天主要栽培蔬菜，适宜的生长温度为15-20℃，能耐零下8-10℃的低温，对土壤要求不严格，但是和其他绿叶菜一样，乌塌菜种在肥力强的土壤上长得更好。在南方地区，乌塌菜可是春节吃的吉祥菜哦，我在华北地区，这几年也在种，长得也是很好的

2、孔雀菜

孔雀菜，和油麦有点像，但是比孔雀口感更细嫩

去年我们地里种了点孔雀菜，到了十一月份下小雪了，地里还是绿油油的。孔雀菜是生菜和油麦菜的杂交种，有人可能听说过它能耐40℃的高温，其实它抗寒性也是极好，由于孔雀菜是一种新型蔬菜，或者说正在试种没有大面积推广的蔬菜，所以关于它的资料并不多。

3、京水菜

京水菜，这么一看它其实和苦苣不太像

京水菜是一种很洋气的蔬菜，外观新颖漂亮，还有个好听的名字叫做水晶菜。京水菜是白菜亚种的一个新品种，在日本种的比较多，口感细嫩，可以做沙拉，尤其适合做火锅。京水菜喜冷凉气候，生长适宜的温度为18-20℃，在零下10℃也能缓慢生长。

4、生菜

生菜无论种在哪都漂亮

生菜是一种喜冷凉的蔬菜，生长适宜的温度为15-20℃，种子极耐低温，在4℃就能发芽，生长期间，0℃或者短时间零下低温对生长也无大碍。生菜是一种很漂亮的叶菜，虫害也少，在生长过程中只要保持土壤湿润它就能长得很好。

5、菠菜

我们北方差不多家家户户都会在小院子或者地里种点菠菜

北方人冬天一定都会种点菠菜，大部分人会在封冻之前种埋头菠菜，第二年一开春，菠菜就长出来了。埋头菠菜播种时间很关键，过早容易受冻害，过晚种子发芽出苗不整齐，实在没把握的话，可以根据天气预报来播种，日平均气温降到2-4℃时播种正好。

这是白菜小苗

【种叶菜如何出苗更快更整齐】

1、浸种是关键，上述这五种叶菜相对来说是比较容易发芽的（菠菜可能要难一点），但是在播种之前保证8-12小时的浸种，让种子充分吸胀，之后再播种，2-3天可能能发芽。浸种的水温要求为30℃，如果浸种时间长的话，4-6小时最好换一次水。

2、播种分为干土播种和湿土播种，我们种叶菜的话最好选择湿土播种，也就是说在播种前把地浇头，水渗透后播种，播种后覆薄薄的一层土就可以了，我们是开小沟撒籽，之后用铁筢子把整块地一耙就可以了。

3、种子也是关键，买质量好的种子肯定会更好。

我们的叶菜刚种上

现在即使是新手种菜，心里也有底了吧，感兴趣的话赶紧行动起来，种上各种绿油油的小叶菜，也是很漂亮呢，有什么意见或者建议的话我们随时交流啊。

温馨提示：通过以上关于有人说现在要种这五种菜最抗寒，我说这菜太少见，大家会喜欢吗内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。