冬季蔬菜换茬如何做才能保证蔬菜新鲜(冬季蔬菜换茬如何做才能保证蔬菜营养)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚冬季蔬菜换茬，如何做才能保证蔬菜健康生长？的相关问题？那么关于冬季蔬菜换茬,如何做才能保证蔬菜新鲜的答案我来给大家详细解答下。

当前正是春茬蔬菜换茬的高峰期。与夏季蔬菜换茬相比，冬季蔬菜换茬时间短、不良环境多，因此换茬之后出现的问题也多。由于连年种植，大量施肥，大棚土壤富营养比较严重，并且部分菜农选购肥料以及施肥方式不得当，造成了土壤物理性状的改变，对蔬菜生长产生不良影响。所以，在这里给菜农提几点建议。

建议一：犁底层一定要打破

由于连年种植，使用旋耕机等机械翻地，在25厘米左右的耕层下面形成了一个犁底层。犁底层中的腐殖质少，容重大，总孔隙度小并且多毛管孔隙，因此造成土壤透气性差，透水性不良，根系下扎困难。由于犁底层的存在，施用的肥料多集中于20厘米左右的耕层土壤中，使得耕层土壤富营养化。由于水分难以渗透到犁底层以下，并且毛细管易引导地下水携带更多的矿物质上升，易导致土壤盐渍化。

因此，在换茬的时候要使用深度超过25厘米的机械进行深翻，比如犁、开沟机、深翻机等。打破犁底层让底肥更均匀地分布，土壤通透性好了会利于根系深扎。同时，也避免了大量施肥使土壤表层富营养化，浇水的时候能携带更多的养分进入深层土壤，一方面能引导根系向下生长，另一方面提高了土壤通透性。

建议二：不要过多依赖钾肥

近几年的土壤检测结果表明，土壤中钾的含量在逐渐增加，部分大棚土壤的钾含量已严重超标，这对于蔬菜生长十分不利。因此对于检测后发现钾含量超标的土壤，就不适宜再使用钾肥。

钾虽然利于蔬菜膨果，但并不代表钾肥越多膨果越快，产量就越高，反而还会严重降低产量。钾肥超标会影响土壤中中微量元素的移动和吸收，如钙、镁离子。北方地区的土壤类型以石灰性土壤为主，这种类型的土壤钙、镁离子含量丰富，包括地下水中也是，因此土壤中并不缺乏钙、镁离子，但蔬菜因缺钙镁造成的烂头、黄头、脐腐等情况时有发生。这说明了土壤中过量的钾离子对钙镁的影响之大。建议菜农在土壤检测以后若是出现了钾肥超标的情况，就不要再施用钾肥了。而是要考虑如何把土壤中过量的钾肥要么清除出土壤，要么将其活化以便根系吸收利用。

建议三：慎用土壤调理剂

在不少蔬菜种植区，土壤调理剂卖得很火，当然这离不开商家的宣传。土壤调理剂主要是以钢渣磷肥为主，这是一种碱性肥料，对于酸化土壤有良好的改良效果，同时能补充钙镁等元素。那么是不是所有的棚室土壤都可以使用土壤调理剂呢？

答案是否定的。资料显示，适宜蔬菜生长的土壤酸碱度多在6.0～7.5之间，如果酸碱度小于6，则需要适当使用碱性肥料来调整。如北方大部多是石灰性土壤，种植蔬菜时一般不会出现土壤酸化的情况。

所以，要根据土壤的实际情况选择使用土壤调理剂。若是在呈现弱碱性的石灰性土壤中持续使用钢渣磷肥等碱性肥料，势必导致土壤碱化，在碱性土壤中若氮肥使用过量，则容易产生大量氨气，造成气害。 建议需用较安全的生物刺激剂类产品，如海精灵，可有效调节土壤pH值，增加土壤团粒结构，提升植物营养，增强抗病抗逆能力。

建议四：沟施、穴施粪肥要谨慎

蔬菜换茬的时候，最好的底肥施用方法是全棚使用并深翻，而不少地方还在沟施、穴施。沟施、穴施肥料有养分集中、供应时间长等好处，但施肥方法要注意。

首先是施用肥料的位置。沟施、穴施肥料要与根系保持一定距离，不要把肥料用于根系的正下方，虽然养分集中但不利于根系下扎。其次是用于沟施、穴施的肥料要选择好。粪肥一定要腐熟彻底，避免在土壤中发酵腐熟烧坏根系。商品有机肥要选择质量过硬的品牌，以免带来负面。

文章来源于山西农民报 作者：马吉中

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温馨提示：通过以上关于冬季蔬菜换茬，如何做才能保证蔬菜健康生长？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。