在生活中，很多人可能想了解和弄清楚又软又酸，猕猴桃的味道变了！全因染上了这种病，你却不知道的相关问题？那么关于猕猴桃又酸又甜的答案我来给大家详细解答下。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。吃起来的味道，有点像草莓、香蕉、菠萝三者融合起来的口感，在市场上也是受欢迎的水果主力军。

翠香，是近年发展较快的猕猴桃品种之一，深受消费者欢迎。

随着该品种栽培面积的不断扩大，逐渐暴露出一些问题，比如溃疡病比较严重 、树势弱 、易发生日灼等，尤其果实易感黑斑病成为非常突出的生产问题。

该病危害叶片、枝蔓和果实，严重影响猕猴桃的生长、结果和果实品质。

后面病斑处的果肉会变软发酸，不能食用，这样一来，整个猕猴桃风味都受其影响，更别提什么三者的综合口感，可能最后整个果都会腐烂。

猕猴桃黑斑病又被人称为黑霉病，在湖南、江西等地均会发生。此病为害叶片、枝蔓和果实，以果实受害最重。

猕猴桃发生黑斑病症状表现如何？

在叶片上的表现

叶片染病的，先从较低的位置开始，逐渐往上走，一般底层的叶片受害最为严重。发病初期，背面出现灰色绒毛状小霉斑。

积小成多，逐渐扩大，颜色加深，变成黑斑，且形状多样，多为圆形或是不规则的模样，直到斑斑融合，最后整片叶枯落。

引起发病的霉菌，叫腐生真菌，广泛存在于自然界的土壤、某些动物的粪便、蔬菜、腐木、鸟巢 、腐烂水果中。孢子通过风力传播。

病菌不仅能够侵染叶片，导致叶斑，从而影响叶片光合作用。

在枝蔓上的表现

在枝蔓上的表现，枝蔓染病的时候也是形成圆形病斑，注意观察，病斑的颜色为棕褐色或者是红褐色的水渍状。

随着不断的病变，病斑凹陷，慢慢的扩张纵向的形成裂缝，愈伤组织肿胀形成典型的溃疡样病变。

在果实上的表现

既是毁坏果实的致命伤，大伙一起看看，黑斑病在果实上的表现。

而且，黑斑病对于翠香这个品种来说，它不仅会导致其商品性变差，不耐贮，而且还会造成卖不出去的后果，成为了影响翠香发展的技术瓶颈。

猕猴桃黑斑病

一般，翠香发病后，果面的色泽比较暗淡，最后它的硬度就像皮革一样坚韧。

感病后的典型特征是会出现喙尖出现大小不同的黑斑，最后黑斑在喙尖连为一体，成一革质化大黑斑。

除了翠香，普遍猕猴桃果实染上黑斑病都是，你刮掉表皮后，果肉呈现的颜色是褐色或者是紫褐色，形成的是锥形硬块。

在幼果期发生该病，很容易导致果实脱落，果实成熟期，果肉变软变酸，严重的影响口感。

防治措施

因为黑斑病与叶斑病、黑星病等病害相近，，关键的防治总点还应该要控制树体生长环境，提高树体的抗病性。具体可从以下三个方面入手

平衡施肥，不要偏施氮肥

有机肥一定要给够，增施磷钾肥，提高植株的抗病能力

控制果园的小气候

果园的管理重在架面，通风透光是基础，还要降低田间湿度，套袋的时候要选用一些比较透风的袋子进行操作，坐果期要控水，防治出现高湿的状态。

喷药防治

萌芽期、花前各喷1次波尔多液，喷药的时候注意不要在雨后放晴后进行，要增加药液的粘着性，减少雨水冲刷。

且喷布是要均匀，使果面和叶片正反面都要喷到。

温馨提示：通过以上关于又软又酸，猕猴桃的味道变了！全因染上了这种病，你却不知道内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。