在生活中，很多人可能想了解和弄清楚单氰胺在葡萄种植上到底怎么用，为啥有些农户用了出现药害？的相关问题？那么关于单氰胺在葡萄种植上到底怎么用量的答案我来给大家详细解答下。

单氰胺是葡萄上常用的一种植物生长调节剂，主要是帮助冬季冷量积累不足的葡萄打破休眠的。常有果农朋友咨询单氰胺什么时候用？浓度打多少？这里笔者整理了一些资料，供大家参考。

单氰胺的作用机理

葡萄为落叶果树，需要经过自然休眠才能进行以后的生命活动，完成各个物候期。

葡萄的休眠期一般是指秋季落叶后到次年春季树液流动时止。低温诱导休眠，而休眠的解除也有低温要求，这就是我们所说的需冷量。

当葡萄休眠期低温积累量不足时，往往会造成葡萄萌芽率低下，萌芽、开花不整齐，严重影响果实品质及产量。此时就需要人为的调控，来帮助葡萄顺利通过自然休眠。

说回到单氰胺，它实际上是过氧化氢酶(CAT)的抑制剂。外源增施后，可导致芽内的过氧化氢含量的增加。

过氧化氢在植物体内是扮演着双重角色的，含量较低时是对外界压力反映敏感的信号分子，其中就包括休眠解除。

当过氧化氢的含量继续升高时，则成为代谢废物，会破坏细胞的膜结构、多种蛋白、DNA等。

由于单氰胺对过氧化氢酶的抑制，为消除过氧化氢带来的不利影响，过氧化物酶(POD)活性会转而上升，并使得呼吸作用向戊糖磷酸途径的转化，这一转变引起一种脱氧核苷酸的增加，这种脱氧核苷酸对提高休眠芽组织的新陈代谢是必需的，最终引发了萌芽。

实际上，葡萄需冷的本质也是为了抑制过氧化氢酶的活性，而外源增施单氰胺能加速、补充了这一过程，所以可以替代一部分需冷量。

用单氰胺对葡萄生长的影响

▲单氰胺对部分葡萄品种物候期的影响 资料来源：《破眠剂单氰胺对葡萄农艺性状的影响| 董华芳》

物候期：用单氰胺(适宜浓度，下同)后葡萄无论是萌芽、开花、着色还是成熟，均有提前。

▲单氰胺对葡萄萌芽率的影响 资料来源：《破眠剂单氰胺对葡萄农艺性状的影响| 董华芳》

▲不同浓度单氰胺对葡萄结果母枝萌芽数量及质量的影响 资料来源：《单氰胺处理对设施葡萄物候期及果实品质的影响| 刘鑫铭》

萌芽数量及质量：葡萄结果母枝芽眼萌发率提升，出芽整齐。

▲单氰胺处理对葡萄果实内在品质的影响 资料来源：《单氰胺处理对设施葡萄物候期及果实品质的影响| 刘鑫铭》

果实品质：用单氰胺处理后，有色葡萄品种着色更深，外观形状佳，糖酸比高，可溶性固形物含量增加。

单氰胺在葡萄上怎么用？

使用时间：一般选择在休眠中期或末期，晴天的时候进行，以萌芽前20天左右效果最好。

使用浓度：50%单氰胺，稀释20~25倍

使用方法：涂抹或喷雾。涂抹时除顶端1~2个芽不涂外(保持顶端优势)，其余芽都要见药；喷施自上而下，整树喷施，勿重喷漏喷，一般来说涂抹效果更好。

注意事项：①用单氰胺前尽量保持枝条湿润，可提前喷清水或用后浇灌，防止烧芽(土壤较湿润时也可用药后10天再补浇水一次)；②使用时的气温以10~20℃为宜，超过20℃分解极快，失去药效；③单氰胺有一定的毒性，不少人过敏，操作时最好戴上手套和口罩，操作后用清水洗眼、漱口，并用肥皂清洗脸、手等暴露部位；④切勿重复喷施或超浓度使用，此举反而会加深芽的休眠，甚至死芽；⑤不要过度促早，单氰胺也只能代替部分需冷量。

温馨提示：通过以上关于单氰胺在葡萄种植上到底怎么用，为啥有些农户用了出现药害？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。