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秋季何时种菠菜(什么时候种菠菜香菜)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚秋季最晚什么时候种菠菜香菜?掌握这些方法,秋冬菠菜香菜吃不完的相关问题?那么关于秋季何时种菠菜的答案我来给大家详细解答下。

最近老是有朋友问,现在都秋分了种菠菜、香菜还来得及吗,最晚什么时候种,既能安全越冬,冬季也能有新鲜的菠菜、香菜吃。

秋季是种菠菜、香菜的好时候,温度越来越低,长得不像春季那么容易窜秧子,含水少,吃起来口感更好。所以一到秋季,还好种菜的朋友们特别喜欢种点菠菜、香菜,或者找块地种,或者盆栽。

虽然秋季是种菠菜、香菜的好时候,但是也不能种的太晚,否则入冬前生长量不足,冬季就吃不上新鲜的了。如果想要越冬,也不能种的太早,否则易被冻死,我们要把握好这个度。

菠菜刚出苗

香菜刚出苗

一、菠菜、香菜秋季最晚什么时候种合适

我们要想知道一种蔬菜什么时候种,首先要了解该种蔬菜生长适宜的温度条件,根据“温度三基点”,找到蔬菜生长适宜的时间范围。其次要知道该种蔬菜的生长所需要的时间,尽量保证其整个生长时间都处于适宜的温度范围内。

1、菠菜是绿叶菜中耐寒能力最强的

生长适宜的温度为15-20℃,菠菜在4℃的低温下可以陆续发芽,能耐-10℃的低温,所以北方露地菠菜能够安全越冬。如果想要地上部分冬季能够食用,稍微盖点稻草或者盖上棚膜就可以。

菠菜4-6片叶植株耐寒能力最强,刚长出真叶的小苗和抽薹的成株耐寒能力最差。所以秋季最晚播种的菠菜入冬前要长有4-6片真叶,既能保证冬季菠菜的采摘,也能够安全越冬,来年春季会长得更好。

菠菜从播种到长有4-6片真叶大概需要25-40天的时间,11月下旬小雪时节,土壤封冻,北方开始进入最低温度,

所以倒推时间,北方露地菠菜最晚的播种应该华北地区在9月中下旬,东北地区9月初,南方地区10月下旬。这个时候要完成播种,再晚播种很难安全越冬。

上图,我们的菠菜种的有点早,不能越冬

2、香菜的耐寒能力比菠菜稍微差一点

香菜也是喜冷凉,生长适宜的温度为15-18℃,4℃的低温下也能发芽。不耐高温,超过20℃生长缓慢,耐寒性也很强,能耐-12℃~-1℃的低温,北方露地香菜需要在简易覆盖下安全越冬。

对于温度的适应性上来说,香菜比菠菜更强,对于抗寒性来说,它幼苗抗寒性较差,但是成株抗寒性很强。

所以入冬前,只要香菜不是处于幼苗期,稍微覆盖就能安全越冬,入冬前要保证香菜有一定的生长量,所以也不能种的太晚。

香菜生长比较慢,秋冬季生长更慢,播种后五六十天才能长到20cm左右,所以在11月下旬小雪前,香菜要长到能够采收的生长量,那么香菜最晚需要10月上旬完成播种

越冬的香菜很好吃

二、晚秋种菠菜、香菜怎么种才能长得好,安全越冬

无论是在9月中下旬种菠菜还是在10月中下旬种香菜,温度都是比较低的,虽然能够发芽,但是发芽很慢,所以播种后如果有条件的话进行简单覆盖,增温促出苗。晚秋栽培还有以下4点要注意的地方,保证其安全越冬,冬季也有新鲜的菠菜、香菜吃。

1、种子条播,不要撒播:虽然菠菜、香菜条播、撒播都可以,但是对于越冬茬来说,撒播播种根系太浅,易受冻害。要采取条播播种,划沟深2cm左右,覆土较厚,根系有更大的土壤空间生长。

2、出苗后培育壮苗,促进根系生长:在不影响幼苗生长的前提下适当控水,促进根系生长,长有两片真叶时浇水追肥一次。

3、浇冻水:华北地区一般在立冬到冬至期间浇冻水,浇水量不宜太多,我们把握的原则是浇水量要大但是短时间(通常2个小时)内要渗完。

4、简易覆盖:下雪后,如果种的比较少,菠菜、香菜都简单覆盖一下,这样冬季采摘会更好吃。

温馨提示:通过以上关于秋季最晚什么时候种菠菜香菜?掌握这些方法,秋冬菠菜香菜吃不完内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。