在生活中，很多人可能想了解和弄清楚今年秋冬菜价大涨，什么时候能够降下来，白菜萝卜价格会怎样？的相关问题？那么关于今年秋冬菜价大涨,什么时候能够收割的答案我来给大家详细解答下。

今年的菜价切实让大家体会到了什么叫“贵”，让很多买菜不问菜价的人都开始问了价格后再买，否则一根菠菜一两块钱，任谁都受不了。

对于我们搞设施蔬菜生产的人来说，很多人可能觉得我们挣钱了。其实种菜，无论菜贵还是便宜于菜农来说都挣不了大钱的，充其量也就养家糊口。每年总会有一两种蔬菜是很贵的，去年的小红辣椒，前几年的葱、蒜、姜都到了很贵的程度。

之所以大家今年感受会这么强烈，是因为今年秋冬季节的大部分蔬菜都很贵，直接导致我们生活成本的增加。那么今年秋冬菜价为什么这么高，什么时候能降下来？

秋茬的番茄和辣椒长得不太好

一、为什么今年秋冬季节菜价会这么贵，原因主要有两个

1、今年下半年雨水偏多，尤其10月份山东山西、河南河北主要蔬菜产区遭受了长时间的连续降雨，露地蔬菜生产受到严重影响。

露地蔬菜，菜花、西蓝花、甘蓝、萝卜、白菜等遭受雨水浸泡后，病害严重。我们种的比较早的大白菜、萝卜、疙瘩菜死了一多半，种的晚的长得好一点。所以本来初秋是菜花、甘蓝大量上市的时候，这两种蔬菜减产会影响到所有蔬菜的价格。

2、秋茬大棚蔬菜现在还处于结果初期，蔬菜量少，价格自然也就贵了。

秋茬大棚蔬菜一般8月初陆续定植，10月到12月达到结果盛期，1月份开始拉秧。但是今年9月底10月初雨水太多，造成果菜迟迟不结果。

大棚秋茬蔬菜主要有茄子、辣椒、番茄和黄瓜。其中黄瓜上市比较早，一般定植后一个多月就能陆续采收。但是黄瓜结瓜期间对要求光照充足，今年秋季连阴雨，导致黄瓜晚开花、开花少、化瓜严重，所以很长一段时间黄瓜的产量也不高，直到10月下旬晴天多了后，才能陆续恢复。

茄果类蔬菜生长慢，定植后连个多月才能开始采收，虽然茄果类蔬菜比黄瓜要耐阴一些，但是也经受不住长时间的连阴雨，开花少、开花晚，不容易坐果。

10月下旬播种的叶菜差不多能够采收了

二、什么时候蔬菜价格能够下降

随着天气转好，蔬菜价格应该会下降，但是今年整个秋冬季节的蔬菜价格都不会太低。

1、首先秋茬茄果类肯定是受到了阴雨天的影响，和往年相比，结果少了三分之一到一半，即使随着天气转好，果实膨大能够照常进行，但是总体来说也会减产三分之一。

黄瓜的连续结果能够很强，如果后期管理到位，能够提供适宜的水肥，保证植株健壮生长，黄瓜的产量应该不会受到太大影响，所以以后黄瓜应该不会再这么贵了，但是番茄、茄子不会太便宜。

2、前一阵很贵的叶菜价格会很快的降下来

主要是因为叶菜的生长周期很短，能够很快的进行复种，而播种后一个多月就能上市。因为10月初叶菜的价格很贵，所以种的人就很多，现在11月初，那个时候种的叶菜差不多能够采收了，到11月底叶菜的上市量应该会大幅度增多。

3、最后生长周期比较长以及需要特定时间种植的大白菜、白萝卜，产量受到影响，又没办法补种。今年冬天白菜萝卜的价格会比较贵，前几天我买的白萝卜都到3块钱一斤了，这可能会使冬季离不开白菜萝卜的北方受到影响。

无论蔬菜多贵，它始终是季节性的，过了一段时间或者一个季节，就会恢复生长和产量，价格自然也就降下来了，所以我们也不用太焦虑，还是节约粮食和蔬菜、共渡难关吧。

温馨提示：通过以上关于今年秋冬菜价大涨，什么时候能够降下来，白菜萝卜价格会怎样？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。