柴鸡与普通鸡蛋的区别(柴鸡蛋跟普通蛋有啥区别)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚柴鸡鸡蛋和普通鸡蛋的区别的相关问题？那么关于柴鸡与普通鸡蛋的区别的答案我来给大家详细解答下。

1、鸡蛋壳颜色不同，大小也不同

真正的柴鸡蛋与普通鸡蛋相比，柴鸡蛋较小，一般在42～53克之间。柴鸡蛋的大小、颜色深浅不一，不像市场上卖的普通鸡蛋，个头大，颜色也那么统一。

普通鸡蛋：

柴鸡蛋：

2、柴鸡蛋营养价值更高

柴鸡蛋与等重的普通鸡蛋相比营养含量高得多，而且富含免疫因子，营养价值更高，如其所含的卵磷脂成分就比普通鸡蛋高好多，这种成分是可以抵消掉鸡蛋里所含的胆固醇的。

3、口感不同

柴鸡蛋口感比较香嫩，没有蛋腥味；普通鸡蛋口感就没这么好了，有些品牌鸡蛋煮熟后蛋黄颜色较深，口感很结实，甚至有些硬，都是不正常的状况。

温馨提示：通过以上关于柴鸡鸡蛋和普通鸡蛋的区别内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。