在生活中，很多人可能想了解和弄清楚抗寒抗逆，减少落果，这种元素在冬天可不能少的相关问题？那么关于抗寒物质的答案我来给大家详细解答下。

钾是植物体内含量最丰富的阳离子，具有影响酶活性、调节细胞渗透势和维持细胞电荷平衡等功能，可减缓衰老、提高光合作用、提升果实含糖量及色泽、增强树体的抗寒、抗旱、抗病能力，素有品质元素和抗逆元素之称。

近段时间，冷空气势力强劲且活动频繁，大部分柑桔产区降温明显，若能适时补充钾素，可助其抗击逆境、稳果保树。

一、增强树体抗寒能力

柑桔防冻讲究一个内外兼修，“外功”主要指的是通过盖膜、熏烟、培土、涂白的措施阻隔或减少寒气入体，而“内功”则是指树体的抗寒能力。

植物在受到低温胁迫时，常表现出发软，叶色退绿，组织脱水，直至死亡。而导致植物寒害损伤和死亡的主因在于低温引起细胞器膜结构的破坏，如活性氧过度累积所造成的膜系统过氧化，或是组织结冰所带来的不可逆损伤，这也是植物抗寒能力强弱的体现。

之前我们提到过，钾可影响酶活性。当树体钾素水平适宜时，超氧化物歧化酶、过氧化物酶正常运转，利于活性氧及时被清除，一定程度上减少膜系统的损伤。

此外，钾素可提高可溶性蛋白的含量，提高细胞质内浓度，降低结冰的几率。

二、减少冬季落果

柑桔落果可分为生理落果、中期落果及采前(冬季)落果，最痛苦莫过于后者，这无异于煮熟的鸭子要飞，快天亮了尿了个床！

引起采前落果的因素很多，但大部分是出在营养供给上的。彭良志老师在对晚熟柑桔冬季落果成因研究时指出，树体钾质量分数水平是控制晚熟柑桔冬季落果的重要控制因子。

试验证实，叶钾质量分数低于9.0g/kg的果园，易发生越冬柑桔果实脱落，低于7.0g/kg严重缺钾果园，越冬果实落果率极高，严重的会导致基本绝收。

这里还要说明的是，多数果园土壤钾肥水平高，但这并不意味着树体就不缺钾，因为元素吸收时是存在拮抗的，如钙钾拮抗，对于此情况建议采用叶面喷钾措施，平衡营养水平，有效补钾。

三、提升果品，助力最后冲刺

钾不仅是抗逆元素，同时也是品质元素。在柑桔成熟期补充钾肥可促进果实转色及上糖(当然磷、锌、钙、镁、硼、钼等元素也是必不可少)。

当前，对于不准备盖膜的中晚熟品种如沙糖桔，若还未完熟，由于气温骤降，根系吸收能力锐减，建议叶面喷施高磷高钾及中微量元素肥，促进果实增甜上色，抗寒防落。

造成桔树缺钾的原因很多，主要有以下几个方面：

1、柑桔树一般种植在酸性土壤上，南方酸性土壤一般速效钾含量很低，这是外因，而柑桔树又是喜钾的果树，需钾量大是内因。

2、有机肥施用量不足，钾的补充来源减少也是一个原因。

3、桔农有偏施氮肥的习惯，致使肥料投入养分不平衡，从而影响了柑桔树对钾的吸收。

4、山地柑桔园中后期缺水干旱，影响根系对钾的吸收和利用。

温馨提示：通过以上关于抗寒抗逆，减少落果，这种元素在冬天可不能少内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。