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能不能在家里种野菜可以试试荠菜吗(野荠菜种植)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚能不能在家里种野菜?可以试试荠菜苋菜,种植简单,口感也不差的相关问题?那么关于能不能在家里种野菜?可以试试荠菜吗的答案我来给大家详细解答下。

荠菜

冬季南方正是挖荠菜的时候,我们北方春季挖荠菜,很多人都不会错过挖野菜,总觉得野菜很好吃。

一方面确实野菜由于生长过程中没有过多的水肥,慢慢的长成,植株中的有机酸和可溶性糖、蛋白质、脂肪的含量更高,另一方面于荠菜、苋菜这两种叶菜,微量元素钙、铁的含量也高,所以多吃野菜好处还是挺多的。

挖野菜虽然充满乐趣,但是吃起来还是觉得不满足,挖了很长时间的野菜可能保一顿饺子也就吃完了。那么有没有适宜家庭种植的野菜,口感和野生的也不要差太多。可以试着种点荠菜和苋菜,这两种是最受欢迎的,也是种的比较多的两种野菜。

荠菜

一、荠菜苋菜生长适宜的环境条件

(一)荠菜

荠菜是十字花科的蔬菜,有着和其他十字花科蔬菜相同的特性,种子特别容易发芽,较耐寒。生长适宜的温度为12-20℃,种子发芽适宜的温度较高,为20-25℃。荠菜植株能够抵御短时低温,当温度短时处于零下5℃,也不会受到冻害。所以南方冬季露地正是荠菜生长的时候,北方早春的荠菜也多是前一年秋季播种长出,以植株越冬,春季恢复生长的。

荠菜对光照要求不严格,较耐阴,但缺少光照时可能植株长得比较小,尤其叶子长得又薄又长,不如光照充足环境下长出的好吃。

荠菜对地块要求也不严格,土壤瘠薄也能生长,但是黏重土壤长得不是很好,家庭种植还是选择肥沃、透气性好的地块种。

苋菜

(二)苋菜

苋菜相对喜温,生长适宜的温度为20-25℃,耐热,在温暖多于的环境中长得特别好。苋菜种子发芽的温度也得在20℃以上,总的来说苋菜是喜温的,不抗寒,露地苋菜寒露后就全部冻死了。

苋菜根系很发达,生长特别旺盛,不耐瘠薄也不耐旱,地块如果肥力不足,浇水不及时,种植苋菜通常长得植株很小,只有几个叶片,几乎没有分枝。

苋菜生长需要充足光照,日照少阴凉的地方也种不好苋菜。

苋菜

二、荠菜苋菜的种植方法

(一)播种时间

由于荠菜苋菜生长特性有很大差别,所以这两种野菜的播种时间差异也很大。

1、荠菜:华北地区,露地荠菜可以种植春秋两茬,大棚荠菜可以冬季种植。春季三四月份播种,五六月份收获,这个时间种植的荠菜极易抽薹开花,品质不是很好;秋季九月份播种,十月份陆续采收,能够一直长到十二月份,长势一直挺好的;也有秋季十月份播种,幼苗越冬,第二年春季再采收的;塑料大棚,荠菜十月份播种,元旦春节采收,长势很好,产量很高,收益也不错。

2、苋菜:华北地区露地主要是春夏季种植苋菜,五月到八月之间可以多次播种。苋菜可以是带根一次性收获,也可以掐尖多次采收。越冬栽培需要在保温性比较好的日光温室中种。

苋菜

(二)播种方法

野菜多是容易发芽的,荠菜、苋菜也一样,播种后不用担心出苗的问题,在适宜的温湿度条件下,荠菜三四天出苗,苋菜五六天也能出苗。

为了让荠菜、苋菜长得更好,更容易采收,都是条播播种,行距15cm,荠菜的播种量每亩地2-3公斤,苋菜种的更稀一些,每亩地1公斤左右。

播种前造足底墒,播种后不水漫灌,播种后稍微踩一遍,这也是镇压了,让种子和土壤充分接触,更有利于出苗。

苋菜

(三)日常栽培管理

为了让荠菜苋菜的口感更接近于野生,最好进行绿色栽培管理。首先出苗后如果长得太密,要及时去掉一些特别小的、长势不良的苗。其次:

1、浇水上:不要为了促生长一直浇水,而是旱了再浇。

2、施肥上:尽量不施化肥,在施足底肥的基础上,生长期间不追肥也可以。

3、病虫害防治:荠菜苋菜的病害相对较少,但是虫害很多,尤其荠菜上的蚜虫非常多,还是需要喷药的,但可以喷一些生物杀虫剂,如苏云金芽孢杆菌。

温馨提示:通过以上关于能不能在家里种野菜?可以试试荠菜苋菜,种植简单,口感也不差内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。