在生活中，很多人可能想了解和弄清楚蔬莱种子新种子好还是陈种子好？如何鉴别和使用？看完你就知道了的相关问题？那么关于蔬莱种子新种子好还是陈种子好呢的答案我来给大家详细解答下。

在蔬菜种植上，一般情况下最好采用新种子，但并不是一定要用新种子，有些蔬菜用陈种子反而会更好，下面把部分种子的鉴别和使用方法如下，

蔬菜种植

(1)辣椒种子

辣椒种植一定要用当年的新种子， 新辣椒种呈金黄色，散发出的辣味浓。陈种呈土黄色，辣味淡。用3年或3年以上的种子不但出苗率极低，而且产量也会大幅下降。

(2)茄子种子

茄子种可以保存6年，辨别时新种表皮呈乳黄色，有光泽；陈种种子发红，无光泽，存放时间越长越暗。新陈种子都可以用，但超过6年出苗率很低，因此还是建议选用当年的新种子比较好。

茄子种

(3)番茄种子

以新种为好，种子在4年之内还可以使用，如果超过4年出苗率就要降低。辨别时新种子上有很多小茸毛，而且有番茄味；陈种子外皮茸毛少或脱落，番茄味较淡。

番茄种

(4)黄瓜种

黄瓜最好选用当年新种子， 如果超过3年，出苗率会降低30%左右。过期的种子虽有60%左右的出芽率，但多数不能成苗。辨别时新种子外表带白色，有光泽，毛刺较尖；陈旧种子表皮无光泽，常有黄斑，毛刺脆而钝。

黄瓜种

(5)丝瓜种

丝瓜种有效使用期限为3年。当年采的新种必须贮存一个时期，让其充分后熟，一般是第2年播种比较好，这样才容易出全苗、壮苗。辨别时记住陈年的丝瓜种无光泽、暗淡，时间越长越灰暗。

丝瓜

(6)白菜种

最好用当年的新种子， 可以保证出苗率。用两年或两年以上的种子，出苗率只有70%~80%，而且抗病率低，长势弱，产量低。

(7)胡萝卜种

必须使用新种，辨别时新种子种仁呈白色，有香味；陈种子种仁呈黄色或深黄色，无香味。

胡萝卜

(8) 芹菜种

芹菜种一般可保存5年，但当年的新种子不能当年种，必须1年以后的陈种子才能做种。辨别时新种子色黄、味浓，陈种子为土黄色、味淡。

(9)香菜种子

当年的新种子不可以当年用，必须存放1年以后才能用，但存放时间不宜超过3年。辨别时新籽气味浓厚；陈籽气味变小。

香菜种子

(10)韭菜种子

韭菜种植必须用当年新种子， 否则不易出苗。辨别时新种表皮褶皱有光泽、种皮有少许白点，光泽鲜明，有韭菜固有的香气；陈种表皮无光泽，种皮外部有白霜，香味变小。

(11)大葱种 必须用当年春天打的籽，否则小葱长大后就会出现结籽现象。

(12)菠菜种子 必须使用新种，辨别时新种子种皮呈黄绿色，种仁呈灰色，有清香味；陈籽种皮土黄色，或灰黄色，有霉味。

菠菜

不管种子的新种子还是陈种子，采用催芽鉴别法最直接适用，大家要记住：

在25~30度下，黄瓜1~2天发芽:番茄、菜豆2~3天发芽；茄子、辣椒4~7天发芽；白菜、萝下在20~25度条件下，2~3天发芽；芹菜在15~20度条件下，5~6天发芽。发芽快、发芽率高的，是适用的种子。在催芽过程中，要勤翻动，并适当加水，使种子受热、吸水均匀。

温馨提示：通过以上关于蔬莱种子新种子好还是陈种子好？如何鉴别和使用？看完你就知道了内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。