冬至三天晴(冬至后三日)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚今日冬至,农谚:冬至三日晴,牛瘦羊要肥,准吗?为啥羊肥牛瘦?的相关问题?那么关于冬至三天晴的答案我来给大家详细解答下。
白居易有诗:十一月中长至夜,三千里外远行人。若为独宿杨梅馆,冷枕单床一病身。意思是:正值冬至时节,白居易客居外地,距家有三千里远。独自一人寄宿在杨梅馆中,只有冰冷的床和枕头,自己满身都是病。诗人用独宿、冷枕、单床和病身刻画出客居外地的无奈,悲凉气氛描绘的淋漓尽致。
在古代社会,冬至不止是节气,而且是节日。冬至节气,家中会烹饪各类美食,合家团圆吃饺子,祈求来年风调雨顺,五谷丰登。民间素有冬至大如年的说法,足以看出冬至节气在普通人心中的地位,把冬至当年来过,就能理解白居易客居外地的心情。现代社会,冬至只是普通节气,相比其它节气就是多了吃饺子这件事,仪式感足。
对古代豪门贵族而言,冬至节气前后有三件事必做:一是冬至节气会开始数九,三九和四九期间,待到河面冻瓷实,就会组织滑冰;二是冬至节气降雪概率变大,贵族会组织去河畔酒肆中吃羊肉,看雪中江景,有兴致的会吟诵诗歌;三是冬至节气祭祖,古代有冬至祭祖送衣的习惯,同时会给小辈送鞋。很明显能看到,古代社会不管穷人如何生活,富人永远都生活的很安逸。
有句诗词“朱门酒肉臭,路有冻死骨”,富贵豪门酒肉都能防臭,而路上能看到因饥饿而丢掉性命的人。冬至是一年中黑夜最长的一天,深冬季节正式到来,最难熬的时间将到来,老人和孩子尤其要注意保暖。
俗语:“冬至三日晴,牛瘦羊要肥”,意思很简单:三日晴指的不是三日晴天,而是连续性高温天气,即人们熟知的暖冬。暖冬天气的话,牛在来年会变瘦,羊在冬季会变肥。
牛来年变瘦原因是:暖冬气候,土壤中大量的病虫害会存活,且易出现极端天气现象,比如春旱。面对极端天气,牛就需要在农事生产中下大力,吃大苦,因此会很瘦。除此以外,侧面说明暖冬庄稼长势不好,牛的草料量小。羊冬季变肥原因:暖冬气候,地里的庄稼会慢慢生长,小麦在冬季生长速度过快不是好事。为了遏制生长速度,人们会把羊放到地里放,羊喜食青草,自然能变肥。
在古代社会,牛羊等是六畜,牛的地位比羊尊贵。牛是家庭中的生产力,而羊只能起到食肉作用。因此,面对不同的气候情况,牛羊的胖瘦会有差距。假如是冷冬气候,庄稼不会徒长,羊的草料量会很有限,羊就会很瘦。牛是重要生产力,因此人们给牛的草料量就会比羊的量大,牛就会比羊肥。结合现实生活来看,暖冬天气的话,羊肥,春节期间用来招待客人很合适。
俗语:“冬至三日晴,牛瘦羊要肥”是当时老百姓大量生活经验的总结,现代社会并不具有实际意义。随着现代机械发展,牛的作用在下降,基本都是肉牛,没人再用牛来耕地。不管是暖冬,还是冷冬,人们都要掌握合理养殖技术,养出符合市场需求的牲畜。
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