葡萄采收前提前多少天停止浇水(葡萄提早成熟技术)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚葡萄提早4-11天采收，早卖钱早安心！“催熟”可以这样做的相关问题？那么关于葡萄采收前提前多少天停止浇水的答案我来给大家详细解答下。

葡萄上市早往往卖价更高，因此生产中有些种植户为了追求更好的收益，经常会在葡萄成熟过程中喷施催熟剂，促进葡萄的着色成熟，以提早上市。

另外有些品种在光照不足（如设施栽培）或积温不太充足地区栽培时，难以正常着色成熟，也需要使用调节剂处理以达到更好的商品性。

国内最常用的催熟剂为乙烯利或者含乙烯利的复配剂等。

催熟剂的合理使用可使葡萄提早4-11天采收，且品质更好，但使用不当则会带来更大的风险，比如乙烯利喷施过早、次数过多或浓度过高时，不仅影响品质和口感，还可能会造成裂果、严重的落粒，甚至影响树势与花芽分化，并最终影响到第二年的产量，因此应慎用。

乙烯利一般使用浓度为200-700mg/L，一般在膨大后期到转色初期使用，主要为果穗喷雾或者浸渍（蘸穗），具体使用浓度和使用时期应结合品种特性、长势、土肥水管理措施、生产计划安排等，通过实验和经验确定科学使用方法，最终达到既能增产增效，又符合食品安全的目的（国家标准中乙烯利的最大残留限量在葡萄上为1mg/kg）。

生产中还应注意，乙烯利催熟的葡萄果粒易脱落，不耐贮存，不宜长途储运，比较适合当地市场销售。

想要葡萄提早上市，除了科学使用催熟剂外，还可以采用如下方式：

1）合理控产。

合理控制单穗的大小，并保留足够的总叶片和新叶片。

合理的产量有利于保障葡萄的品质，单产过高葡萄的成熟会明显延迟，且容易造成树势早衰。

叶片的光合作用是果实成熟和产量的基础，在生长中期的修剪管理中应适当留下新叶，保留足够的总叶片数；同时在果实开始转色后，适当摘除果穗周围的老叶，增加果穗的光照。

2）合理施肥。

葡萄膨大前期应注意氮肥的使用，膨大的中后期应控氮增钾，追施高钾复合肥为主，应注意中后期氮肥一定不能过多，但也要避免钾肥过量。

也可同时叶面喷施2-3次高钾水溶肥或者磷酸二氢钾等，有效促进葡萄的自然成熟。

3）适当中耕。

果实开始着色后，适当浅耕，降低土壤湿度，增大昼夜温差，有利于光合产物的积累，促进成熟。

4）合理施用其他生长调节剂。

应用赤霉素等调节剂对葡萄进行无核化处理和膨大处理，可明显提早葡萄的成熟采收，但应注意结合品种特性、生长时期等，根据实验和经验确定使用浓度、使用次数等关键技术，同时配合相应的水肥管理和其他农事管理措施。

另据报道，脱落酸（ABA）、芸苔素内酯类物质（BRs）、茉莉酸类物质（JAs）等调节剂均可不同程度的促进葡萄有色品种的着色和成熟，但使用方法不尽一致。

需要强调：调节剂的正确使用可以事半功倍，但使用不当则会明显增加管理难度和管理风险，因此实际生产中应根据实际情况，先小面积的试验，掌握了调节剂的使用时期、使用浓度、使用方式等细节后，再大面积应用。

5）其他措施。

如主干环剥等。应根据品种、树势灵活掌握。综上，葡萄的催熟方式是农事管理经验与科学总结的综合运用。

葡萄种植户应根据自己的种植面积、管理能力、园区水电路基础设施条件等，结合品种特性、产量水平、土肥水管理措施、上市要求等，综合考虑，采用适合自己的技术手段，从而实现降低成本、增加收益的目的。

温馨提示：通过以上关于葡萄提早4-11天采收，早卖钱早安心！“催熟”可以这样做内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。