今日大寒也是腊八(今日大寒是几九)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚今日是大寒和腊八,俗语:大寒遇腊八,五谷难碰缸,啥意思?的相关问题?那么关于今日大寒也是腊八的答案我来给大家详细解答下。
清诗人夏仁虎有诗:腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和。圣慈亦是当今佛,进奉熬成第二锅。诗词中描写的是:腊八煮腊八粥的盛景,雍和宫直径两三米大锅,同时起火煮粥,连宫中达官贵族都会争着来吃。普通人家早起准备材料,熬制出热气腾腾腊八粥,既起到裹腹作用,也能起到提温作用。
寒冬腊月,手捧碗香气四溢的腊八粥,看着窗外雪景,就着冒油的嫩羊肉,冬寒仿佛会全部退去。腊八古时主要是祭祀,非常受重视,是我国重要的传统节日。祭祀是表达对五谷丰登的期望,腊八粥是表达对身体健康的愿望……除此外做腊八蒜和纵饮都是腊八习俗。
大寒,二十四节气的压轴,最后出场。大寒和立春节气交接,就不可避免地充满春的气息。古时大寒有三候:一候阳光照射时间长,能开始孵化小鸡;二候天寒地冻,凶猛的鹰隼疯狂寻觅食物;三候温度持续降低,河中水冻得坚硬无比。三候共十五日,三候过,立春到,阳气升,河边绿柳吐新芽,山中小草偷偷冒头,连泥鳅不经意间都翻了身。
俗语:“大寒遇腊八,五谷难碰缸”意思很简单:大寒遇到腊八,来年五谷很难碰到储存粮食的缸。古时,人们粮食收获,就会将粮食储存在缸中,待到需要时酌量取用。只有达官显贵家中才会有粮仓,通风和除湿条件好,普通人缸中都储不满,粮仓都只是摆设。缸和仓的使用上能看到富贵和贫穷的差距,不是不配用,而是压根用不到。
五谷难碰缸原因:一是大寒遇腊八,风调雨顺,五谷丰登,家中粮食产量高,因此就要改缸换仓,不然无法储存粮食;二是大寒遇腊八,雨水充足,温度高,粮食储备在缸中容易发霉变质。水缸储粮不是绝佳选择,空间密闭,无法通风,遇到高温潮湿天气,再加上粮食没晒干,就会导致发热问题。因此每逢持续降雨天气或者高温天气,就要做好粮食储存检查,出现发热变霉问题,要及时解决。
当然,五谷不是不能碰缸,只要能确保五谷质量,湿度和温度,就能储存。缸中储米古代常见,现代社会很难见到,形式大于实用。现代社会中,粮食单产高,缸中储粮,消耗太大,而且很难进行搬运,就被人们抛弃。
大寒和腊八能碰到一天,实属不易,十年时间只有一次。二者再不是平行线,只要坚持,纵使千百年,都会相遇,大寒和腊八完成跨越时间的相遇。现在时间正值四九,整年时间最冷时期,坚冰当中春水虽生,但要做好保暖工作,大寒时节腊八粥就是最好的寒冬礼物。不管是在何处,都要煮碗腊八粥喝,腊八过后就是年,算是对生活的小结。
大寒遇腊八,学会善待自己,学会善待身边的家人。大寒和腊八都能相遇,天下就没有解不开的心结,终有天,水缸或许能再和五谷相遇。今日腊八和大寒,记得喝碗腊八粥,吉祥平安。
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