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霸王花瘦肉汤的功效(霸王花煲瘦肉还加什么材料)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚熬夜火气大,喝这个汤,“煲”治百病丨霸王花瘦肉汤的相关问题?那么关于霸王花瘦肉汤的功效的答案我来给大家详细解答下。
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“煲”治百病
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霸王花瘦肉
霸王花瘦肉汤,主要食材是瘦肉、霸王花、百合、莲子、蜜枣、玉竹、海底椰炖成的汤,非常清甜,具有清热去火、止咳化痰的作用。
挑 选 猪 肉
1、看外表,新鲜猪肉的颜色为淡红色且均匀,颜色太鲜艳和太暗沉的建议不要购买。
2、闻味道,新鲜的猪肉无酸臭味,有猪臊味。
3、触手感,摸起来不粘手,手一按能迅速恢复,有弹性。
【用料】食材:猪瘦肉250g配料:霸王花1棵、莲子20g、百合10g、玉竹5g、海底椰10g调料:盐
制 作 步 骤
01准备配料
将霸王花用冷水浸泡30分钟,洗净百合、莲子、蜜枣、海底椰等配料备用。
注意:也可以用新鲜的霸王花。
02准备食材
猪瘦肉洗净切成大块状,冷水下锅,焯烫出血水,捞出冲洗干净,浸泡好的霸王花洗净,倒入锅里,最后加适量开水没过食材。
3
炖煮调味
放到炖锅里,炖煮时间调为3个小时。最后开盖加适量盐调味即可。
注意:没有炖锅也可以用砂锅煲2个小时。
制作过程回顾
1、准备配料:将霸王花用冷水浸泡30分钟洗净百合、莲子、蜜枣、海底椰等配料备用2、准备食材:猪瘦肉洗净切成大块状,冷水下锅焯烫出血水,捞出冲洗干净浸泡好的霸王花洗净,倒入锅里最后加适量开水没过食材3、炖煮调味:放到炖锅里,炖煮时间调为3个小时最后开盖加适量盐调味即可
温馨提示:通过以上关于熬夜火气大,喝这个汤,“煲”治百病丨霸王花瘦肉汤内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。