在生活中，很多人可能想了解和弄清楚蛋挞皮新做法，咬一口掉渣，孩子一口气吃5个，我特乐意做超简单的相关问题？那么关于蛋挞皮怎么做的做法4个简单的答案我来给大家详细解答下。

蛋挞皮不做蛋挞这样做，孩子一气吃掉5个，还说没吃够，酥到掉渣

蛋挞我最爱吃的莫过于葡式蛋挞，一口咬下去，酥到掉渣，入口即化，真是太好吃了，前两日孩子吵着要吃蛋挞，我一下子入手了一整盒，整盒有30枚蛋挞皮，做了10个蛋挞吃过后，孩子就吃腻了，不想吃了，剩下的蛋挞皮一直在冰箱里冻着，再不吃就要坏掉了。今天我用蛋挞皮做了一款新的美食，超级好吃，咬一口掉渣，孩子一口气吃掉了5个，还说不够吃。

我要推荐的就是蛋挞皮豆沙酥，做法特别简单，只需要包上豆沙，烤箱烤一下就出炉，节省时间，又好看，蛋挞豆沙酥好吃，但吃多了还是有些油腻，需要搭配一些水果来吃，我今天搭配了雪梨，另外用牛奶泡了一杯谷物麦片，里面还放了猕猴桃，超级的好吃，你们可以试一下哦。

【蛋挞皮豆沙酥】

食材：蛋挞皮6个，红豆沙（成品)20g，鸡蛋1个，黑芝麻少许

【做法】：

1、将蛋挞皮从冰箱取出来稍微解冻一下，不要放太久，蛋挞皮太粘不好取下来，也不要从冰箱拿出来就取，太脆容易损坏蛋挞皮。

2、取下蛋挞皮后，揉搓成圆形。

3、取出豆沙馅，分成均等的小剂子，搓成比蛋挞皮小一点儿的圆球。

4、将蛋挞皮捏成包子皮的形状，将豆沙馅放进去，收口包紧。

5、烤盘铺上一层锡纸，刷少许油，将豆沙酥原坯，放在烤盘上，用手压扁，尽量压的薄一些，然后用叉子在边缘压出纹路。

6、打一个鸡蛋，蛋黄蛋清分离，用刷子蘸上蛋黄液放在豆沙酥的中心部位，然后再用放上一点儿黑芝麻点缀。

7、烤箱预热5分钟，放入烤盘，200度烤15分钟左右出炉。

​

【小贴士】：

1、蛋挞皮解冻后会有些粘手，最好戴上一次性手套防粘。

2、烤制时间一定要看自己家的烤箱来调整，我家的烤箱温度比较精准，一般用200度烤15-20分钟左右，差不多就好了，温度效果不好。

温馨提示：通过以上关于蛋挞皮新做法，咬一口掉渣，孩子一口气吃5个，我特乐意做超简单内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。